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Eles gostavam de comer pasta de amendoim , mas esse produto nem existia no Brasil. Sempre que alguém viajava pediam para trazer na mala. Certo dia, cansaram dessa limitação e

O assunto sustentabilidade muitas vezes é jogado para baixo do tapete em pequenas e médias empresas. Mesmo as grandes tem dificuldades em avançar no tema, muito por conta de custo,

Alexandra Casoni é nossa convidada no BHB Foodcast desssa semana. Ela é sócia e a principal executiva da Flormel , uma das indústrias de snacks saudáveis mais promissoras do Brasil.

O Ifood já nasceu na era digital, e é 100% pautado por dados. Quando perguntei ao Diego Barreto, CFO da empresa se ele tinha um time de inteligência de dados,

O comportamento do consumidor nunca mudou tanto em um curto espaço de tempo como estamos vivendo agora. Essas mudanças já apareciam antes da pandemia, mas foram sim acentuadas. A Nestlé,

Claudia Abreu, CEO do Mundo Verde, está na empresa a pouco menos de um ano. Ela veio do mercado de moda, beleza e tecnologia e por isso, tem muitos paralelos

Em nosso evento BHB de 2018 , Diego Bonna, na época Head of Brands Partnerships na Rappi , palestrava sobre as soluções que a startup,  recém chegada no Brasil, trazia

Estivemos presente no  Food Tech Movement,  evento criado pela Builders , uma consultoria que foca na facilitação dos negócios entre a cadeia de alimentos. Há 3 anos eles unem foodtechs

Ele tem 30 anos, é engenheiro de produção com passagem por empresas como BRF, atualmente trabalha na Coca Cola e mesmo assim conseguiu empreender de forma brilhante. É fundador da

Se você trabalha na área de alimentos, certamente conhece a Mintel , umas das principais empresas de pesquisa em levantamento de lançamentos de produtos e comportamento do consumidor em bens