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A gente não quer só comida, a gente quer comida, diversão e arte! E sim, esperamos isso tudo e muito mais  quando comenos não apenas um prato gourmet, mas quando

Os consumidores querem alimentos e bebidas mais saudáveis, saborosos e SUSTENTÁVEIS . De acordo com uma pesquisa da Nielsen, 42% dos consumidores brasileiros estão mudando seus hábitos de consumo para

Dados do Cenp (Conselho Executivo das Normas-Padrão) mostram que o investimento em mídia reduziu 30% durante o primeiro semestre de 2020, se comparado ao ano anterior. Com medo do que

Sustentabilidade não é negociável. Essa frase me chamou muito atenção na conversa com Matheus Partel, gerente de marketing e desenvolvimento de negócios para a américa do Sul da AAK, indústria

Como trabalhar com produtos para suplementação na imunidade e saúde mental ? O termo imunidade teve seu pico de buscas na internet no primeiro trimestre de 2020. Segundo a Mintel,

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Segundo o Ministério da Economia, o mercado de marmitas , comida pronta, cresceu 134% em 5 anos , (2014 a 2019). E pandemia acelerou ainda mais esse mercado. Com restaurantes

Os desafios de produzir um alimento em escala industrial são inúmeros. A começar do entendimento do mercado, até qual ingrediente deveria usar para ter o resultado final que você busca,

Os alimentos plant based estão aquecendo a inovação no setor de alimentos e suplementos. E a indústria de ingredientes, sempre um passo à frente, olhando para as soluções de matéria

Essa é uma edição especial do BHB FOODCAST. Conversamos com José Cirilo, CMO da Seara, candidato ao prêmio Caboré, cobiçado entre líderes de marketing. Cirilo nos contou mais sobre como