A marca Goikoa apresenta novos snacks proteicos com textura crocante e sabores característicos de fiambre e lombo para conquistar quem procura novas experiências de consumo.
Como parte da inovação, a marca desenvolveu dois novos sabores para seus petiscos protéicos : fatias crocantes de presunto Serrano e fatias crocantes de lombo curado. Ambos os snacks têm menos de 100 calorias por embalagem e fornecem um valor proteico muito superior aos valores nutricionais aos quais esta categoria de snacks está habituada e sem glúten.
Entre as principais novidades desta nova gama de snacks proteicos existe a técnica de secagem ao ar (secagem ao ar), que é utilizada para obter aquele acabamento crocante sem a necessidade de fritar.
Para o lançamento desta nova gama, a Goikoa ampliou as instalações da sua fábrica no parque industrial da Rocaforte de Sangüesa, com um investimento de dois milhões de euros para a empresa e que permitirá também a expansão da produção de fatias até 15%.
Fonte: Alimentacion Enfasis.