A Popai Snack acaba de assinar um contrato de P&D com o instituto EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), uma empresa pública de pesquisa vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil.
Essa parceria terá foco no desenvolvimento de um produto plant-based meat, em que, tanto a Popai Snack quanto o EMBRAPA, terão direito a patente.
"Vamos combinar a expertise de P&D do EMBRAPA com a marca Popai, que vem conquistando diferentes praças dentro e fora do país. Além disso, contribuirei com insights sobre ingredientes e percepções do consumidor, por meio do algoritmo TALK", diz o fundador da Popai, Arthur Lamblet Vaz.
E complementa, "O projeto terá duração de 1,5 ano e a marca estuda lançar o produto com um outro nome, mas isso não quer dizer que não seguirá a essência e objetivos da Popai."
Fonte: Popai Snack.