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Foodtech brasileira The New Butchers lança primeiro “salmão” à base de plantas

Foodtech brasileira The New Butchers lança primeiro “salmão” à base de plantas

A Foodtech brasileira The New Butchers, conhecida por fazer carnes vegetais que emulam a versão animal,  acaba de lançar o primeiro “salmão” à base de plantas. A novidade chamada The New Fish, é o primeiro “salmão” à base de plantas, ou seja, vegano,  produzido à base de proteína de ervilha e promete ter o sabor idêntico ao original.

O produto disponível nas gôndolas possui 180g, livre de soja, glúten, adição de açúcar, transgênicos, colesterol e fonte de ômega 3 vindo de algas.

 

Fonte: Vegan Business.

Lançamentos

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