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Grupo Mantiqueira cria versão Plant Based de Ovos Mexidos

Grupo Mantiqueira cria versão Plant Based de Ovos Mexidos

O Grupo Mantiqueira, responsável pela startup foodtech N.ovo focada em substitutos plant based, acaba de lançar um substituto plant based para o preparo de ovos mexidos e omeletes.

O novo produto é direcionado a flexitarianos, veganos, intolerantes, alérgicos e a todo o público que deseja incluir produtos plant based em sua alimentação. Além disso, o produto estará nas gôndolas dos supermercados no primeiro semestre de 2021.

Segundo a empresa, a versão em pó possui sabor e consistência semelhantes ao ovo in natura e é produzida à base de soja e ervilha.

Outra novidade da foodtech é uma linha com três maioneses vegetais. Os sabores natural, lemon pepper e ervas chegam às gôndolas de São Paulo ainda neste ano.

Fonte: Giro News.

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