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INTERNACIONAL: Primeira bebida à base de Cevada como alternativa a laticínios

INTERNACIONAL: Primeira bebida à base de Cevada como alternativa a  laticínios

 

A marca Take Two Foods, acaba de lançar em Los Angeles, o ‘’Take Two Barley Milk’’, uma bebida com a proposta de substituição ao leite de origem animal, composta por cevada rejuvenescida, vinda do grão gasto, um subproduto do processo de fabricação de cerveja.

Segundo a marca, o novo produto contém proteína, fibra, cálcio e 50% menos açúcar que outras bebidas à base de plantas com sabor. E está disponível nos sabores: Original, Baunilha, Chocolate e ‘’Chef’s Blend’’

"Nosso compromisso é criar os alimentos à base de plantas mais notáveis ​​do mundo, feitos com ingredientes da mais alta qualidade, ao mesmo tempo em que defende os recursos do planeta. Alimentos com um sabor incrível e realmente nutrem, sem o impacto ambiental", disse Sarah, cofundadora e CEO da marca.

 

Fonte: Dairy Reporter.

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