Entre uma série de inovações na categoria de laticínios, a Fairlife, marca americana de bebidas lácteas de propriedade integral da The Coca-Cola Company, ampliou seu portfólio com a linha fairlife Light Ice Cream.
A novidade quando comparada ao sorvete tradicional, conta com 40% menos calorias, 50% menos gordura e 40% menos açúcar, além de 8 a 9 gramas de proteína. Além disso, a nova linha está disponível em sete sabores livres de lactose, com adoçantes naturais, sem conservantes artificiais e hormônios de crescimento: Vanilla (Baunilha), Chocolate, Cookies & Cream, Chocolate Peanut Butter, Double Fudge Brownie (Brownie de Chocolate Duplo), Java Chip e Mint Chip.
"Vimos uma grande oportunidade de levar nossas credenciais de nutrição de laticínios da geladeira para o freezer", "estamos empolgados em aplicar nosso processo proprietário de filtragem a frio - que fornece os fundamentos do fairlife de leite de alta qualidade - a doces congelados", disse Tim Doelman, CEO da fairlife.
Fonte: Food Business Africa.
