Verdali, uma empresa que chegou ao mercado em 2014, recentemente lançou quatro produtos com ''frangos'' vegetais. Entre os novos produtos estão:
Filé Sem-Frango, Mini Sem-Frango, Burger Sem-Frango e Terrine Vegetal. Cada produto custa em média R$ 14,90 e podem ser encontrados em São Paulo, Florianópolis, Curitiba e Rio de Janeiro.
“Temos como objetivo oferecer para o mercado nacional, não somente opções plant-based, mas produtos que estejam no mesmo patamar de qualidade dos europeus e norte-americanos, cujas indústrias são pioneiras desse segmento. Temos a intenção de surpreender positivamente os paladares de consumidores que nunca pensaram em consumir produtos plant-based e que podem considerar migrar seus hábitos para um consumo consciente”, revela a equipe da Verdali, que é composta por veganos, vegetarianos e flexitarianos.
“Se por um lado consideramos o papel protagonista das proteínas na nossa dieta e a crescente demanda por alimentos nutritivos, por outro, visualizamos ser insustentável a manutenção de longo prazo da produção e consumo de proteínas de origem animal em escala global, sendo iminente a necessidade de mudança e de busca por opções mais sustentáveis. O planeta e os animais não suportam mais as agressões excessivas que vêm sofrendo”, comenta.
Fonte: Vegan Business.
