Um olhar mais atento: os excelentes benefícios para a saúde intestinal do GOS Biotis®, desenvolvido pela FrieslandCampina Ingredients
Quem é a FrieslandCampina?
Somos a FrieslandCampina, nutritiva por natureza. Para atingirmos nosso objetivo de criar uma nutrição de melhor qualidade para o mundo, precisamos do engajamento de todos. Felizmente, nossa organização tem filiais em 31 países e emprega 21.715 pessoas. Além disso, nossos produtos chegam a mais de 100 países. Fornecemos produtos de consumo, tais como leite, iogurte, queijo, nutrição infantil e sobremesas, produtos para o mercado profissional, como produtos derivados de nata e manteiga, ingredientes e produtos semiacabados para fabricantes de nutrição infantil, e para a indústria alimentícia e farmacêutica.
Por que FrieslandCampina Ingredients?
Hoje, somos a FrieslandCampina Ingredients, mas não chegamos aqui de um dia para o outro. Por décadas viemos expandindo nossa experiência, descobrindo novos mercados e aplicações a partir de nosso pensamento inovador, elevando o padrão de referência do que pode se tornar a ciência dos ingredientes. Hoje somos o resultado da associação de muitas marcas de confiança, cada uma delas oferecendo sua contribuição por meio de especialistas e conhecimentos em mercados únicos. Agora, esses legados refletem-se nas relações que construímos e na reputação que conquistamos em Nutrição para os Primeiros Anos da Vida, Nutrição Celular, Nutrição Ativa, Nutrição Medicinal e Nutrição de Performance.
O que é Biotis®?
Apresentamos Biotis®
Somos apaixonados por inspirar novas ideias na ciência alimentar e da nutrição para oferecer melhorias para a saúde da população de adultos em todo o mundo. Tudo começa com o que colocamos para dentro de nosso corpo, um ecossistema complexo e entrelaçado que precisa da nutrição correta para continuar afastando as doenças e ajudar a nos sentirmos física e mentalmente bem dispostos para que possamos viver a vida ao máximo. Foi por isso que criamos Biotis®, uma marca de ingredientes naturais com base científica que abre novas oportunidades para agregar aos alimentos, bebidas e suplementos benefícios comprovados e mensuráveis para a saúde.
Biotis® é oferecida a você pela FrieslandCampina Ingredients, empresa líder mundial estabelecida em nutrição infantil, medicinal e de performance. Com Biotis®, oferecemos nossa experiência científica e conhecimentos aplicados e estabelecemos uma parceria com você, desde o conceito até o protótipo para lançar e desenvolver soluções novas e fascinantes que geram benefícios para a saúde para ajudar a população de adultos que almeja o que a vida tem de melhor.
Biotis® Saúde Intestinal – Soluções para o conforto intestinal
Saúde, bem-estar e o intestino
No passado os consumidores não davam tanta prioridade à sua saúde e ao bem-estar
A saúde intestinal tem sido colocada no centro das atenções porque os consumidores estão cada vez mais conscientes da influência que um intestino saudável pode ter em seu bem-estar, tanto física como mentalmente. Ao mesmo tempo em que os consumidores estão focados na busca de um bem-estar geral, as pesquisas científicas deixam claro que a saúde e o bem-estar gerais estão alicerçados em uma boa saúde intestinal.1 O intestino não está apenas ligado à saúde digestiva, mas também pode ser associado à proteção contra infecções.1 Além disso, está ligado ao sono e ao humor devido à conexão intestino-cérebro,2 uma rede de comunicação que liga a microbiota intestinal ao cérebro por meio de diversas vias, incluindo o sistema nervoso, as vias endócrinas (hormonais) e imunológicas, e os metabólitos produzidos no intestino para uma comunicação bidirecional.3-7 A importância de uma boa saúde intestinal também é compreendida pelos consumidores: 2 em cada 3 consumidores em todo o mundo reconhecem que a saúde intestinal é fundamental para alcançar o bem-estar geral.8 O que isso significa para os fabricantes de alimentos, bebidas e suplementos alimentares? Existe um mercado significativo e crescente que pode ser explorado ao desvendar o potencial que a saúde intestinal tem em nosso bem-estar. E estamos aqui para ajudar.
O que os consumidores estão procurando?
| A saúde intestinal vem se tornando um assunto de atenção geral na saúde pública. Uma combinação de um melhor entendimento científico com o fato de o tema, antes considerado tabu, estar agora aberto à discussão são os primeiros passos para aliviar os problemas da saúde digestiva de centenas de milhões de pessoas em todo o mundo. |
| 40% das pessoas têm distúrbios gastrointestinais funcionais que afetam sua qualidade de vida, incluindo 14% com SII, 10% com constipação funcional e 3,5% com inchaço ou distensão abdominal.9 |
| No entanto, como os consumidores querem melhorar esta área do bem-estar? Para começar, eles estão adotando uma abordagem mais proativa em relação à saúde. |
| 67% dos consumidores globais afirmaram estar interessados em produtos para a saúde digestiva, mesmo quando não sofrem de nenhum problema específico.10 |
| 86% afirmaram ter tomado medidas para melhorar sua saúde digestiva, incluindo fazendo mais atividade física, fazendo mudanças em sua dieta ou utilizando suplementos alimentares.10 |
Algumas percepções dos consumidores sobre a saúde intestinal na América Latina (Brasil)
A proporção de consumidores que afirmam estar interessados em produtos que abordem as seguintes áreas da saúde, mesmo que não sofram de sintomas específicos.
Saúde digestiva / Saúde cardíaca / Saúde das articulações e dos ossos / Saúde cognitiva / Saúde da pele
24% dos consumidores brasileiros estão interessados em alimentos e bebidas que promovam a saúde intestinal (pesquisa da FMCG Gurus em 2021)10
Um olhar mais atento: os excelentes benefícios para a saúde intestinal do GOS Biotis®, desenvolvido pela FrieslandCampina Ingredients
Benefícios do GOS Biotis®
Os galacto-oligossacarídeos (frequentemente abreviados como GOS) são fibras prebióticas bem conhecidas11-13. Os GOS são uma mistura complexa de mais de 100 estruturas oligossacarideas derivadas da lactose do leite de vaca por meio de uma enzima chamada beta-galactosidase14.
O GOS é uma fibra alimentar que atua como um prebiótico, promovendo o crescimento seletivo de bactérias intestinais benéficas15. Ele ajuda a nutrir e a manter um microbioma intestinal saudável11, 16-19, que é essencial para uma digestão adequada, a absorção de nutrientes e a saúde geral. O GOS desempenha um papel importante auxiliando a saúde intestinal13,19,20, a função imunológica e, potencialmente, a saúde cognitiva16 na população adulta. Ele oferece benefícios em potencial para indivíduos que buscam otimizar seu bem-estar geral e manter um estilo de vida saudável.
Como funcionam os nossos ingredientes?
A importância de uma microbiota equilibrada
O interesse pela saúde intestinal é atualmente tão grande porque os recentes avanços científicos começaram a desvendar o notável potencial que a microbiota intestinal tem no sentido de influenciar nossa fisiologia, tanto na saúde como na doença.1 A microbiota intestinal é constituída pelos milhares de microrganismos encontrados em nosso trato gastrointestinal. Uma microbiota intestinal saudável é complexa e dinâmica, com a capacidade de restabelecer o equilíbrio após distúrbios como uma infeção patogênica ou um tratamento com antibióticos.17,,21 A composição da microbiota varia, mas o equilíbrio e a diversidade são cruciais para que ela desempenhe adequadamente todas as suas funções. A microbiota inclui bactérias benéficas, como as Bifidobactérias, enquanto o crescimento de bactérias potencialmente nocivas é inibido. O que determina a microbiota intestinal? A forma como nascemos, nossa genética, idade, rotina de atividade física e os medicamentos que tomamos (em especial os antibióticos) são fatores que podem afetar a composição e, por conseguinte, a saúde geral do nosso intestino. No entanto, o principal fator que podemos controlar é o que comemos e o que bebemos – nossa dieta pode afetar nossa microbiota no espaço de apenas alguns dias.
| Produzem vitaminas, incluindo B12, potássio e FOLATO | Defendem contra microrganismos nocivos |
| Ensinam o sistema imunológico a distinguir os amigos dos inimigos | Influenciam a ingestão de calorias |
| Produzem moléculas importantes que viajam pelo corpo | Ajudam a produzir serotonina, importante para o funcionamento do intestino e o humor |
A promessa dos prebióticos
De acordo com a ISAPP (International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics) os prebióticos são substratos que são utilizados seletivamente pelos microrganismos do hospedeiro, conferindo um benefício para a saúde15. Isto essencialmente significa que os prebióticos são considerados uma fonte de alimento para a microbiota intestinal. A microbiota intestinal é constituída por muitas espécies diferentes de microrganismos, dentre os quais os Lactobacillus e Bifidobactérias são duas das espécies que demonstraram ser importantes para a saúde intestinal e que se desenvolvem bem com prebióticos – estas são as chamadas “bactérias boas”22,23. Uma vez que os prebióticos não são digeríveis pelos seres humanos, eles conseguem chegar ao cólon e lá serem fermentados pela microbiota intestinal. Deste modo, estimulam seletivamente o crescimento da microbiota intestinal saudável e o metabolismo dessas bactérias boas, ajudando a manter uma composição e atividade ótimas.
Os galacto-oligossacarídeos (GOS) são prebióticos derivados do leite bovino, uma mistura complexa de mais de 100 oligossacárideos14 que ajudam a nutrir e a manter um microbioma intestinal saudável.
Os prebióticos podem ser combinados com outros ingredientes, como os probióticos, ou vitaminas e minerais para oferecer múltiplos benefícios para a saúde e satisfazer a necessidade crescente dos consumidores por uma abordagem mais holística da saúde.
A ciência por trás do GOS Biotis®
A Pesquisa
Dispomos de um conjunto crescente de evidências sobre os benefícios para a saúde de uma série de doses de GOS para adultos. Você sabia que nosso ingrediente prebiótico GOS é o mais pesquisado no mundo? Com 14 ensaios clínicos e 4 em andamento, o GOS Biotis® demonstrou ser capaz de:
• Trazer benefícios para a saúde intestinal: Influenciar o equilíbrio da microbiota intestinal11,16-19 trazendo efeitos benéficos para a saúde intestinal13,19,20
• Ajudar no bem-estar mental: A saúde intestinal está ligada ao bem-estar mental e vice-versa.2 Um estudo recente concluiu que o consumo diário dos GOS Biotis® melhorou o bem-estar mental e reduziu os níveis de ansiedade, demonstrando um efeito bifidogênico.16 Uma análise de acompanhamento da ingestão de nutrientes concluiu que os participantes que consumiram o GOS Biotis® durante quatro semanas consumiram menos açúcar, o que pode indicar um impacto positivo sobre os hábitos alimentares.16
Pesquisas clínicas adicionais revelam os seguintes benefícios do GOS Biotis®:
• Efeito bifidogênico (prebiótico): O GOS aumenta significativamente o número de Bifidobactérias no intestino que está, por exemplo, diminuído em pessoas com sintomas de SII,24 em adultos obesos ou mais velhos, e em adultos expostos a antibióticos.17 O efeito bifidogênico do GOS também foi encontrado em adultos que sofrem de ansiedade16 ou problemas intestinais.19
• Auxiliar no conforto intestinal: em um estudo com 40 adultos com distúrbios gastrointestinais funcionais, o GOS e uma dieta baixa em FODMAP (alimentos do tipo oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis) foram testados durante 4 semanas. Ambos os grupos demonstraram efeito benéfico na dor, distensão abdominal e inchaço. Não obstante, o efeito benéfico do GOS sobre tais sintomas persistiu por duas semanas após o tratamento, enquanto o efeito da dieta baixa em FODMAP não durou.25
• Melhorar a função de barreira do intestino: Em um sistema modelo baseado em células, foi demonstrado que o GOS protege as células epiteliais do intestino da ruptura da barreira induzida por toxinas.26 Isto foi confirmado em um estudo clínico em adultos obesos.11
• Aliviar os sintomas da SII: em um estudo aleatório cruzado e controlado, 44 pacientes com SII consumiram GOS diariamente antes do café da manhã durante 4 semanas. Os resultados mostraram um efeito bifidogênico e alívio dos sintomas da SII com alteração da consistência das fezes e melhora da flatulência.27
• Benefício para a constipação: Em um estudo aleatório duplo cego controlado por placebo com 132 adultos com constipação autorreferida, o GOS demonstrou beneficiar a frequência das fezes.13
Além disso, estamos ativamente envolvidos em novos estudos e temos uma estratégia de pesquisa clara para continuar avançando com os estudos científicos. Fazemos isso em nosso centro de pesquisas e inovação de última geração, sediado nos Países Baixos e por meio de parcerias com as principais universidades e parceiros de pesquisa.
Crie produtos únicos com os nosso GOS Biotis®
A FrieslandCampina Ingredients é a maior especialista e fornecedora mundial de GOS, com a nossa própria cadeia de suprimentos testada e comprovada. Isto significa que temos controle total da qualidade das nossas soluções de GOS e podemos garantir os mais elevados padrões em cada etapa do processo. O nosso ingrediente GOS Biotis®, fibra alimentar que atua como um prebiótico, está disponível em pó ou xarope. Nosso portfólio inclui opções adequadas para alimentos e bebidas funcionais ou para suplementos alimentares.
GOS Biotis® para alimentos e bebidas funcionais
GOS Biotis® é um ingrediente versátil e de validade longa, fácil de incorporar em todos os formatos de alimentos e bebidas, como iogurtes, barras, bebidas lácteas e de frutas, cereais, bolos, pães e biscoitos, devido à sua estabilidade em meio ácido e ao calor. Tem um perfil sensorial limpo e está disponível como xarope transparente ou pó solúvel branco.
GOS Biotis® para suplementos alimentares
GOS Biotis® pode ser facilmente utilizado tanto em pó como em xarope numa variedade de suplementos alimentares. Exemplos são sachês, shots, gomas, tablets, etc. Temos também uma versão de pureza mais elevada do nosso ingrediente em pó, com a sua composição proprietária e elevado teor de oligossacarídeos, ela cria oportunidades de fornecer doses eficazes em formatos menores, como comprimidos e cápsulas.
Comunicação dos benefícios na rotulagem de alimentos e bebidas
A FrieslandCampina Ingredients obteve aprovação junto à ANVISA para comunicação dos benefícios do GOS Biotis® à saúde. Está autorizado o uso do claim “Galacto-oligossacarídeos (GOS) são fibras que auxiliam no funcionamento do intestino” quando adicionado em alimentos e bebidas convencionais
Aplicações com GOS Biotis®
Explore as possibilidades com Biotis® www.biotis.com ou fale com os nossos especialistas de vendas LATAM, enviando um e-mail para commercial@frieslandcampina.com
Referencias cientificas
| Mousa et al., 2022 Montiel-Castro et al., 2013Grenham et al., 2011Grossman, 1979Mayer et al., 2014Bonaz et al., 2018Hoyles et al., 2018Innova Top Ten Trends 2022Sperber et al., 2021FMCG Gurus, Digestive Health Survey, 2020/2021Krumbeck et al., 2018Cerdó et al., 2019Teuri & Korpela., 1998Logtenberg et al. 2020 Gibson et al., 2017 | Johnstone et al., 2021Ladirat et al., 2014 Walton et al., 2012Schoemaker et al., 2022Sairanen et al., 2007Fassarella et al., 2021; O’Callaghan A et al.., 2016.Liévin-Le Moal V et al. 2014Pittayanon et al. 2019Huaman et al., 2018Akbari et al., 2015Silk et al., 2009 |
