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A tecnologia blockchain na indústria avícola

A tecnologia blockchain na indústria avícola

A fazenda em Guizhou é uma das mais de 400 em toda a China que fazem parte de uma iniciativa chamada GoGo Chicken. Lançado em junho de 2017 pela ZhongAn Technology - o braço incubador de tecnologia da ZhongAn Online P&C Insurance - o programa tem como objetivo revolucionar a indústria avícola do país, trazendo transparência digital para suas reivindicações da fazenda para a mesa.

Um dos agricultores é Jiang Song, de 32 anos, natural de Sanqiao. Depois de trabalhar como operário de fábrica na província de Guangdong, no sul, por quase uma década, pai de dois filhos estava cansado de ver sua família apenas duas vezes por ano - a escolha de muitas pessoas da China rural por uma renda maior fora de casa.

Agora, Jiang ganha mais do que na fábrica, criando “galinhas blockchain” que são vendidas por até 238 yuans (US $ 35) cada.

O objetivo principal desta inovação é usar a tecnologia à favor da avícola e resolver a falta de confiança, permitindo que os consumidores vejam a origem de seus alimentos.

GoGo Chicken combina aves caipiras com vigilância de alta tecnologia. Cada pássaro usa uma tornozeleira que conta seus passos enquanto cacareja, briga e vagueia. O mesmo livro razão de blockchain usado em transações de criptomoeda rastreia informações como a idade da galinha, contagem de passos diários e até mesmo a hora da morte. Os clientes que compraram um frango podem ver todos os detalhes em um aplicativo.

Enquanto as galinhas de granjas industriais geralmente são abatidas após 40 dias, a GoGo Chicken diz que suas aves quadruplicaram a média de vida. Cada frango do programa vive até 166 dias, já que - afirma a propaganda - uma vida longa acrescenta sabor.

A demanda vem de consumidores de classe média que ficam felizes em pagar por qualidade e tranquilidade. “O objetivo é resolver a falta de confiança, permitindo que os consumidores vejam a origem de seus alimentos”, diz Wang Wei, diretor de operações da Lianmo Technology, uma subsidiária da ZhongAn Technology que trabalhou no GoGo Chicken.

A ZhongAn Technology não está sozinha neste campo. Depois que o surto de gripe aviária de 2013 levou a perdas de até 40 bilhões de yuans na indústria avícola, o governo nacional intensificou seu escrutínio sobre a segurança alimentar, gastando 600 milhões de yuans na limpeza do setor.

Muitas das empresas de tecnologia da China se aventuraram nas indústrias de carnes e aves, sabendo que os lucros potenciais estão longe de serem irrisórios. A empresa de comércio eletrônico JD.com lançou um projeto semelhante chamado Running Chicken em 2016, que agora também utiliza blockchain, enquanto a gigante da tecnologia NetEase vem criando  porcos pretos orgânicos  há mais de oito anos. Mesmo assim, a China não possui nenhuma certificação nacional oficial para produtos agrícolas orgânicos ou de criação livre, o que significa que cabe aos próprios consumidores verificar as alegações dos fornecedores.

Os padrões internacionais variam amplamente na forma como definem os habitats criados ao ar livre para as galinhas, mas a fazenda de Jiang cumpre os padrões do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para galinhas orgânicas, que exigem que o gado seja alimentado com 100% de ração orgânica certificada sem antibióticos. e seja livre para vagar por pelo menos 120 dias por ano.

Fonte: Eco business.

 

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