Entidades do setor alimentício, responsável por disponibilizar anualmente mais de 270 milhões de toneladas de comida e bebidas não alcoólicas aos brasileiros, uniram forças em prol da valorização da cadeia de alimentos e bebidas no país.

A criação da União Nacional da Cadeia Produtiva de Alimentos e Bebidas Não Alcoólicas (UNCAB) é resultado da colaboração entre a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas (ABIR), Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB) e Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI).

Contribuição do setor alimentício para o desenvolvimento nacional

Com uma fatia de 10,9% do PIB brasileiro, o setor alimentício emprega diretamente e indiretamente cerca de 9,87 milhões de pessoas ao longo de toda a cadeia produtiva.

De acordo com dados da UNCAB, a indústria de alimentos e bebidas do Brasil processa 61% da produção agrícola nacional, desempenhando um papel vital no desenvolvimento econômico e social do país, além de fornecer uma alimentação variada, segura e equilibrada para os cidadãos.

“Estamos oficializando uma união que já existe, na verdade, há muito tempo, com grande atuação em conjunto. Temos um poder significativo na geração de empregos, com fábricas de norte a sul do país, com uma capilaridade ímpar. Temos orgulho em fazer parte da solução com engajamento em muitas agendas positivas e compromissos robustos”, afirma Victor Bicca, presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas (ABIR).

Desafios da UNCAB

A UNCAB destaca a importância e a força do setor, mas também visa abordar questões importantes, como insegurança alimentar e questões tributárias. Jaime Recena, presidente executivo da ABICAB, ressalta: “Estamos vivendo um ano desafiador pela discussão da reforma tributária no Congresso. Lutar contra o aumento de impostos significa defender o acesso democrático aos alimentos.”

Inovação é fundamental no setor alimentício

O investimento em inovação é vital para o setor alimentício, com mais de R$ 36 bilhões investidos apenas em 2023. Com mais de 38 mil empresas, a maioria delas sendo micro, pequenas e médias, o setor continua a produzir alimentos diariamente, impulsionando o desenvolvimento e oferecendo opções variadas aos consumidores.

Você também pode gostar disso:
Faturamento da indústria plant-based supera R$ 1 bilhão no Brasil

Fonte: Estadão
Imagem: Reprodução