[ editar artigo]

Dia Nacional do Biscoito ou Bolacha?

Dia Nacional do Biscoito ou Bolacha?


Salgado, doce, recheado, polvilho... Hoje comemoramos o Dia Nacional do Biscoito! 

Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados, atualmente existem mais de 200 tipos de biscoito. Pensando nisso, destacamos uma pesquisa da Kantar Worldpanel sobre o desempenho da categoria durante este ano, visto o enfrentamento a pandemia do coronavírus. 

As análises deste estudo demonstraram um crescimento de 0,6% em faturamento de produtos desta categoria, principalmente na área de varejo moderno (C&C-Cash and Carry). Mas, quais fatores colaboraram com este crescimento? 

O consumo de lanches intermediários neste período aumentou 74% entre os brasileiros, resultando no consumo de itens como biscoitos doces e salgados, que retrataram 40% deste crescimento total.  Porém, houve uma retração de 1,3% em volume na categoria, deduzida pela redução de peso das embalagens no ponto de venda, pois os consumidores continuam comprando as mesmas unidades com um peso menor agora.

 

 Fonte: Abimapi

Notícias

Ler conteúdo completo
Indicados para você