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INTERNACIONAL: KFC anunciou parceria voltada ao primeiro nugget ‘’impresso’’ de carne vegetal no mundo

INTERNACIONAL: KFC  anunciou parceria voltada ao primeiro nugget ‘’impresso’’ de carne vegetal no mundo

Kentucky Fried Chicken (KFC),  a rede de restaurantes de fast-food dos Estados Unidos, famosos pelo seu frango frito empanado, inova com o conceito de ‘’restaurante do futuro’’ e anuncia uma parceria com a empresa russa 3D Bioprinting Solutions, comunicando também o desenvolvimento do primeiro nugget ‘’impresso’’ de carne vegetal no mundo.

O anúncio da marca afirma que  este é o próximo passo do conceito de criar um restaurante do futuro, por meio da tecnologia de bioimpressão 3D, que usa  células de galinha e material vegetal,  criando substitutos à carne de frango com à crescente demanda por alternativas à carne animal e procurando métodos para uma alimentação mais sustentável.

“Serão o mais próximo possível em termos de sabor e aparência em relação aos produtos KFC originais, além de ser mais ecologicamente corretos do que a carne comum”, destacou o comunicado.

 

 

Fonte: Exame.com

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