Recentemente a DoorDash, um serviço americano de entrega de comida preparada sob demanda, compartilhou seu Deep Dish, uma análise de tendências alimentares durante o período de isolamento social devido a pandemia do coronavírus, levando em conta a região do EUA e Canadá para o estudo. A partir de dados de janeiro até junho de 2020 e uma pesquisa com os consumidores, o estudo mostra os 10 principais itens pedidos via delivery:
Outro destaque do relatório foi uma lista de top 20 alimentos mais consumidos neste período e que continuarão a crescer no 2º semestre:
- Aveia
- Queijo Branco
- Café Gelado de Caramelo
- Taco de frango grelhado
- Crie sua própria pizza
- Rolinhos de Canela
- Nachos de queijo
- Biscoito de Chocolate com Frigideira
- Molho de Espinafre e Alcachofra
- Café gelado de baunilha francês
- Tacos de camarão
- Cheesecake ao estilo de Nova York
- Vitamina de banana e morango
- Biscoitos com Molho
- Samosa de Legumes
- Muffin de Mirtilo
- Hambúrgueres à base de plantas
- Fajitas de frango
- Churros
- Horchata
E por fim, foram citados alguns impactos do delivery relacionado ao uso de mídias sociais, como o perfil de restaurantes no instagram:
- 21% visitaram um restaurante só porque o viram no Instagram. Outros 22% ainda não o fizeram, mas querem
- Entre a faixa etária de 18 a 24 anos: 32% visitaram um restaurante só porque o viram no Instagram e 43% não o fizeram, mas pretendem visitar.
- 28% encomendaram um prato específico porque o viram no Instagram e 10% o fizeram porque ficaria atrativo a uma foto.
Confira o relatório da Door Dash na íntegra clicando aqui.
Fonte: Door Dash.
