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INTERNACIONAL: Tendências Alimentares durante 2020

INTERNACIONAL: Tendências Alimentares durante 2020

Recentemente a DoorDash, um serviço americano de entrega de comida preparada sob demanda, compartilhou seu Deep Dish, uma análise de tendências alimentares durante o período de isolamento social devido a pandemia do coronavírus, levando em conta a região do EUA e Canadá para o estudo. A partir de dados de janeiro até junho de 2020 e uma pesquisa com os consumidores, o estudo mostra os 10 principais itens pedidos via delivery:

Outro destaque do relatório foi uma lista de top 20 alimentos mais consumidos neste período e que continuarão a crescer no 2º semestre:

  1. Aveia
  2. Queijo Branco
  3. Café Gelado de Caramelo
  4. Taco de frango grelhado
  5. Crie sua própria pizza
  6. Rolinhos de Canela
  7. Nachos de queijo
  8. Biscoito de Chocolate com Frigideira
  9. Molho de Espinafre e Alcachofra
  10. Café gelado de baunilha francês
  11. Tacos de camarão
  12. Cheesecake ao estilo de Nova York
  13. Vitamina de banana e morango
  14. Biscoitos com Molho
  15. Samosa de Legumes
  16. Muffin de Mirtilo
  17. Hambúrgueres à base de plantas
  18. Fajitas de frango
  19. Churros
  20. Horchata

E por fim, foram citados alguns impactos do delivery relacionado ao uso de mídias sociais, como o perfil de restaurantes no instagram:

  • 21% visitaram um restaurante só porque o viram no Instagram. Outros 22% ainda não o fizeram, mas querem
  • Entre a faixa etária de 18 a 24 anos: 32% visitaram um restaurante só porque o viram no Instagram e 43% não o fizeram, mas pretendem visitar.
  • 28% encomendaram um prato específico porque o viram no Instagram e 10% o fizeram porque ficaria atrativo a uma foto.

 

Confira o relatório da Door Dash na íntegra clicando aqui.

Fonte: Door Dash.

 

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