Em parceria com a Worldchefs Academy, a Nestlé Professional, divisão de alimentação fora do lar da Nestlé, lança a versão em português do curso "Cozinha Pré-Commis Chef".
O objetivo da iniciativa é auxiliar na formação de chefs de cozinha, além de democratizar o acesso dos jovens à uma capacitação profissional.
O curso é online, gratuito e conta também com um aplicativo para celulares. A programação inclui conteúdos como bases do profissionalismo culinário, operações de serviço alimentar, teoria culinária, higiene e segurança alimentar, bases de cozinha e nutrição culinária. Segundo a companhia, o curso oferece certificação da Worldchefs.
Fonte: Giro news.
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