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A evolução do mercado de suplementos no Brasil l BHB FOODCAST
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A evolução do mercado de suplementos no Brasil l BHB FOODCAST

A nutrição esportiva movimenta hoje no Brasil quase 5 bilhões reais por ano e mais especificamente no mercado fitness, ela chega a 10 bilhões de reais ao ano... Já a

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A evolução do mercado de suplementos no Brasil l BHB FOODCAST

suplementos

Edição Especial - Cobertura NIS 2022
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Edição Especial - Cobertura NIS 2022

Nos dias 24 e 25 de maio aconteceu a 2ª edição do NIS_Nutri Ingredients Summit, com o debate “o papel do ingrediente para uma alimentação mais saudável, segura e acessível”,

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mercado de alimentos

ingredientes

Imunidade, Canal Farma e Snacks l BHB FOODCAST
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Imunidade, Canal Farma e Snacks l BHB FOODCAST

Imunidade, um termo que se democratizou a dois anos atrás, mas diferente das máscaras que já caíram, ele veio para ficar. Segundo a Mintel, para 61% dos consumidores a imunidade

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snacks

imunidade

Inovação em saudáveis no MASS MARKETING com BETÂNIA l BHB FOODCAST
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Inovação em saudáveis no MASS MARKETING com BETÂNIA l BHB FOODCAST

Você já ouviu falar de Mass Marketing? Hoje vamos falar de Inovação a comunicação com a maior indústria de lácteos do Nordeste, que com certeza entende de mass marketing. Neste

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Lácteos hoje e amanhã l BHB FOODCAST
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Lácteos hoje e amanhã l BHB FOODCAST

Apesar do Brasil se destacar pela produção de leite, atingindo 25,53 bilhões de litros em 2020, segundo o Anuário Leite de 2021 publicado pela EMPRAPA, desde 2014 o consumo de lácteos

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lacteos

Porque o Plant Based é a resposta para o futuro do planeta? l BHB FOODCAST
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Porque o Plant Based é a resposta para o futuro do planeta? l BHB FOODCAST

Imagine um sistema de alimentação onde os produtos mais acessíveis e deliciosos também são bons para o seu corpo e para o planeta?  É isso que o  The Good Food

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Plant-based

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#04- Aditivos alimentares e a nova plataforma da ANVISA l Assuntos Regulatórios para todos
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#04- Aditivos alimentares e a nova plataforma da ANVISA l Assuntos Regulatórios para todos

Recentemente a Anvisa disponibilizou uma ferramenta nos moldes Power BI , um serviço de análise de negócios da Microsoft interativa, para facilitar no atendimento às legislações relacionadas aos suplementos e para

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Podcast

#03 - Futuras Mudanças nas alegações de propriedade funcional e de saúde l Assuntos Regulatórios para todos
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#03 - Futuras Mudanças nas alegações de propriedade funcional e de saúde l Assuntos Regulatórios para todos

Nessa temporada do BHB FOODCAST queremos desmistificar os Assuntos Regulatórios e hoje convidamos a  Isis Costa,   Coordenadora de Alimentos e especialista em Assuntos Regulatórios da Visanco,  uma consultoria com sede em

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Noticia

#02 - O que ainda não te contaram sobre a nova rotulagem nutricional  l Assuntos Regulatórios para todos
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#02 - O que ainda não te contaram sobre a nova rotulagem nutricional l Assuntos Regulatórios para todos

Para entender melhor a nova rotulagem nutricional   aprovada pela ANVISA, eu conversei com a Luiza Zanatta , Fundadora e Diretora Técnica na NutraLíder , uma consultoria expert na área regulatória.

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#02 - O que ainda não te contaram sobre a nova rotulagem nutricional  l Assuntos Regulatórios para todos

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assuntos regulatorios

#01 - Atualização sobre marco regulatório PLANT BASED l Assuntos Regulatórios para todos
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#01 - Atualização sobre marco regulatório PLANT BASED l Assuntos Regulatórios para todos

Uma pesquisa realizada pelo Instituto Ibope e coordenada pelo The Good Food Institute (GFI) com 2 mil pessoas de todas as classes sociais e regiões do Brasil constatou que os

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#01 - Atualização sobre marco regulatório PLANT BASED l Assuntos Regulatórios para todos

Plant-based

ciencia de alimentos

assuntos regulatorios

# Cansado de ouvir falar em Plant Based? Calma que está só começando
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# Cansado de ouvir falar em Plant Based? Calma que está só começando

Os alimentos plant based estão aquecendo a inovação no setor de alimentos e suplementos. E a indústria de ingredientes, sempre um passo à frente, olhando para as soluções de matéria

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YOUTUBE

#Como pensar nas embalagens dos meus produtos?
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#Como pensar nas embalagens dos meus produtos?

No processo de inovação de alimentos, geralmente desenvolvemos todo a formulação, categoria, clains de um produto e não é incomum deixamos a criação da embalagem só para final, o que

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#Como pensar nas embalagens dos meus produtos?

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sustentabilidade

# O Sabor é a alma do alimento - Como cuidar do sabor dentro do mercado de “saudáveis’'
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# O Sabor é a alma do alimento - Como cuidar do sabor dentro do mercado de “saudáveis’'

Sempre ouvimos falar sobre SABOR ser importante, fator nº. 1 na decisão e escolha por produtos. Segundo Brasil Food Trends 2020, segundo Mesa dos Brasileiros apontam que ele está em

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inovacoes de alimentos

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Edição Especial: Cobertura do NIS 2021
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Edição Especial: Cobertura do NIS 2021

O NIS – Nutri Ingredients Summit foi realizado nos dias 19 e 20 de outubro para reunir os principais fornecedores globais de ingredientes, com executivos e empreendedores da indústria, para

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#02 - Case SMART FIT SUPPS  l SUPLEMENTE-SE
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#02 - Case SMART FIT SUPPS l SUPLEMENTE-SE

A marca de academias que transformou a prática de atividade física no Brasil também criou uma marca própria de suplementos. Para entender tudinho, eu conversei com Thiago Audi, CEO da

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#01 - Vitamine-se  - Suplemento com adição de Inteligência artificial l SUPLEMENTE-SE
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#01 - Vitamine-se - Suplemento com adição de Inteligência artificial l SUPLEMENTE-SE

O Consumo de suplementos alimentares aumentou mais de 10% nos últimos 5 anos no Brasil e 59% dos lares já possuem penetração desta categoria! Mas, com certeza ainda tem muito espaço

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#04- Público jovem com Mondelez  l TARGETS & NICHOS especiais
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#04- Público jovem com Mondelez l TARGETS & NICHOS especiais

Quem nunca ouviu falar em Trident e Halls, não é mesmo? A categoria de Balas e Gomas da Mondelez Brasil conta com essas duas grandes marcas presentes no dia a

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#03 - MULHERES com Nutrify l TARGETS & NICHOS especiais
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#03 - MULHERES com Nutrify l TARGETS & NICHOS especiais

Quando o target de uma marca ou um produto é a mulher, existem inúmeras personas dentro do TARGET. Nutrify uniu as mulheres na busca pela nutrição e naturalidade. Uma marca

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#02 - 50+ A GERAÇÃO PRATEADA l TARGETS & NICHOS especiais
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#02 - 50+ A GERAÇÃO PRATEADA l TARGETS & NICHOS especiais

No Brasil já existem mais pessoas com mais de 60 anos do que crianças com até 09 anos você sabia disso? A população “idosa” aumentou 29,5% nos últimos 8 anos. Os

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#01 - “LGBTQIA+” com Ben&Jerry’s l Targets e Nichos especiais
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#01 - “LGBTQIA+” com Ben&Jerry’s l Targets e Nichos especiais

Nessa temporada caminhamos para além das fronteiras do alimento, tecnologia, inovação. Vamos falar de missão, valores das marcas, públicos alvos e suas CAUSAS. E hoje nosso tema é a comunidade

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