Nos dias 24 e 25 de maio aconteceu a 2ª edição do NIS_Nutri Ingredients Summit, com o debate “o papel do ingrediente para uma alimentação mais saudável, segura e acessível”, reforçando esse contexto em que o consumidor busca na sua alimentação uma fonte de saúde e bem-estar, além de indulgência e prazer, é claro.
Sob essa ótica, o NIS Congress desse ano foi dividido em quatro módulos, pautado nos principais desafios e oportunidades da indústria, que são:
- A nova rotulagem frontal na prática
- O universo "plant based" e as fontes de proteínas alternativas
- Ingredientes inovadores e as próximas tendências de consumo
- Os avanços no mercado de suplementos alimentares
Confira a cobertura completa que fizemos com palestrantes, patrocinadores e expositores do evento!!
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