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Kombucha pode se tornar potência econômica em Minas Gerais
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Kombucha pode se tornar potência econômica em Minas Gerais

Durante uma viagem ao Havaí, o empresário José Felipe Carneiro foi apresentado a uma bebida peculiar: a kombucha. Embora inicialmente não tenha agradado ao seu paladar, ela logo se tornou
Estudos mostram soluções naturais para conservação de alimentos
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Estudos mostram soluções naturais para conservação de alimentos

A crescente demanda dos consumidores por alimentos naturais e com menos aditivos químicos tem impulsionado a busca por alternativas de conservação que mantenham a segurança e a durabilidade dos produtos.
Conheça a azolla, uma planta versátil que tem potencial alimentício
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Azolla: planta versátil tem potencial alimentício

Aparentemente modesta samambaia azolla, que flutua serenamente nas águas, pode surpreender à primeira vista. Apesar de seu tamanho reduzido em comparação com outras plantas semelhantes, e sua aparência lembrando mais

BHB Internacional

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Novo chocolate sustentável: Sicao

SICAO, uma marca presente no México que tem uma vasta gama de chocolates e coberturas traz ao mercado um chocolate sustentável. No México e no mundo, o consumo responsável é um problema
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INTERNACIONAL: Novas almôndegas vegetarianas da Ikea

A IKEA anuncia o lançamento de uma nova versão das suas almôndegas suecas, as novas almôndegas de proteína vegetal. Com ingredientes como proteína de ervilha, aveia, maçã e batata, esta
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LATAM: Hunt’s lança molho a bolonhesa vegano

Hunt’s acaba de lançar no México seu novo molho vegano a bolonhesa, uma opção para quem procura degustar um dos molhos mais tradicionais da gastronomia, porém sem carne. Segunda  a
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Shamrock Farms apresenta bebida híbrida nos EUA

A Shamrock Farms, anunciou recentemente o lançamento de sua bebida híbrida Swirled .Trata-se de um leite com chocolate que combina laticínios cremosos e ingredientes naturais de origem vegetal. Swirled é
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LATAM: Grupo Levapan recebe certificação de Bio-ingredientes

O Grupo Levapan, empresa de origem colombiana que se dedica à produção e comercialização de produtos e ingredientes para a indústria de alimentos, consumo humano, nutrição animal e vegetal, recebeu a

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