A parceria entre Bauducco e Disney Toy Story ganha um novo capítulo com o lançamento de uma linha especial inspirada na franquia da Pixar. A novidade chega ao mercado em meio à estreia do novo filme da saga nos cinemas brasileiros, marcada para 18 de junho, e aposta na combinação entre indulgência, entretenimento e experiência […]
Os lançamentos da Verde Campo na Naturaltech 2026 incluem novos queijos fatiados zero lactose, o retorno da manteiga Lacfree e uma sobremesa proteica sabor doce de leite. As novidades foram apresentadas durante a maior feira de produtos naturais e saudáveis da América Latina, realizada em São Paulo, e chegarão ao mercado no segundo semestre. Yosen […]
A IFF vendeu a divisão de ingredientes alimentícios para fundos assessorados pela CVC Capital Partners em uma transação avaliada em aproximadamente US$ 4,3 bilhões. O acordo faz parte da estratégia da companhia de simplificar seu portfólio e concentrar investimentos em áreas de maior crescimento, como sabor, fragrâncias, saúde e biociências. Mesmo após a conclusão da […]
Clara de ovo pasteurizada, castanha de baru drageada 70% cacau, banana passa, salgadinho proteico com arroz e feijão e paçoca proteica. Esses são alguns dos produtos premiados no Award 2025, premiação que integra a programação da Bio Brazil Fair e da Naturaltech e reconhece produtos que se destacam em inovação, saudabilidade, sustentabilidade e propósito. Os […]
A relação entre Copa do Mundo e mercado de bebidas alcoólicas ganha relevância em um momento delicado para o setor. Com o torneio de 2026 se aproximando, grandes fabricantes apostam no evento para impulsionar as vendas em um cenário marcado pela desaceleração do consumo, especialmente nos Estados Unidos, principal mercado para diversas multinacionais da categoria. […]
O leite em pó de búfala acaba de ganhar uma versão inédita no mercado brasileiro. A Laticínios Bom Destino anunciou o lançamento do primeiro produto da categoria no país, ampliando as possibilidades de consumo de um ingrediente tradicionalmente associado à produção de queijos e derivados premium. A novidade chega em um momento de crescente interesse […]
A bebida láctea Chandelle foi uma das novidades apresentadas pela Lactalis durante a APAS Show. O lançamento marca a entrada da marca em uma nova categoria e amplia seu portfólio com um produto inspirado nos atributos que consolidaram Chandelle no mercado, como cremosidade, sabor e indulgência. A aposta reforça a estratégia da companhia de expandir […]
A Cacau Show apresentou uma edição limitada de Bytes inspirados em seleções, criada para acompanhar a Copa do Mundo de 2026. A coleção reúne sete versões de drageados de chocolate com sabores associados a países participantes do torneio, transformando referências gastronômicas internacionais em snacks para consumo durante os jogos. Linha Copa Brasilê aposta em snacks […]
A MONIN apresentou uma edição limitada de xaropes inspirados em doces juninos, ampliando sua aposta em sabores regionais para o mercado brasileiro. A coleção Doces Brasileiros reúne as versões Brigadeiro, Pé de Moleque e Doce de Leite, desenvolvidas para aplicações em bebidas, cafés, coquetéis e receitas gastronômicas. Os produtos serão vendidos exclusivamente no e-commerce da […]
Os alimentos reaproveitados estão ganhando espaço na indústria alimentícia como alternativa para reduzir desperdícios, melhorar a eficiência produtiva e atender à crescente demanda por produtos mais sustentáveis. A tendência transforma excedentes agrícolas e subprodutos industriais em novos alimentos, criando valor econômico para ingredientes que antes seriam descartados. Bagaço do maracujá gera bioativos para alimentos e […]
