As empresas de café estão no centro de uma transformação que redefine consumo, formatos e estratégias do setor. Em 2026, o café segue como um dos segmentos mais resilientes da indústria de alimentos e bebidas, com faturamento estimado em US$ 144 bilhões, impulsionado por produtos de maior valor agregado, conveniência e novas ocasiões de consumo. […]
As buscas por veganismo no Google seguem em patamar elevado e superam até as pesquisas por mudanças climáticas, indicando a força cultural e econômica do tema no debate público. A constatação faz parte do relatório Veganismo ao Redor do Mundo, publicado pela The Vegan Society, que analisa como o consumo baseado em plantas influencia hábitos […]
As tendências de verão no mercado de bebidas reforçam o papel da estação como o principal motor de consumo do setor no Brasil. Altas temperaturas, maior socialização e mudanças no estilo de vida ampliam a demanda por refrescância, conveniência e produtos alinhados à saúde, acelerando categorias como bebidas funcionais, energéticos, versões zero açúcar e opções […]
O Baly Cereja sem açúcar 2 litros chega ao mercado como resposta direta à demanda dos consumidores e amplia a presença da marca no segmento de energéticos zero açúcar. A nova embalagem PET complementa a versão em lata de 250 ml, lançada em outubro de 2025 como edição especial, e marca um novo passo na […]
As alternativas vegetais ao leite deixaram de ser um nicho na Alemanha e passaram a integrar a rotina alimentar de uma parcela significativa da população. É o que indica uma pesquisa conduzida pela Danone Alemanha, em parceria com a empresa de pesquisa INNOFACT. Happy Plant lança proteína vegetal texturizada de fava O estudo, realizado em […]
A Maguary lança a promoção ‘Sabor que Vale’ para movimentar o consumo no verão e fortalecer a presença da marca nos pontos de venda. A ação acontece nos estados de São Paulo e Minas Gerais e distribui prêmios em dinheiro para consumidores que comprarem produtos do portfólio da marca durante o período promocional. Athletica Nutrition […]
Os resíduos de frutas deixaram de ser apenas um subproduto do processamento industrial e passaram a ocupar espaço no desenvolvimento de novas bebidas. Pesquisas recentes mostram que cascas, polpas e sementes descartadas após a produção de sucos e vinhos podem ser reaproveitadas como base para bebidas fermentadas, com potencial sensorial e aplicação industrial. Yeastup inaugura […]
A Fruki Bebidas alcança R$ 1 bilhão em faturamento, marco registrado em 23 de dezembro de 2025, e inaugura um novo patamar em sua trajetória. O resultado consolida mais de um século de atuação da empresa gaúcha, fundada em Arroio do Meio (RS), e reflete uma estratégia baseada em expansão produtiva, fortalecimento logístico e gestão […]
Mais brasileiros evitam o álcool, e essa mudança de comportamento já provoca um reposicionamento claro da indústria de bebidas. Dados recentes mostram o avanço consistente da parcela da população que declara não consumir álcool, movimento que pressiona fabricantes a diversificar portfólios, rever estratégias de marketing e ampliar a oferta de bebidas sem álcool ou com […]
A indústria de bebidas deve manter trajetória de crescimento em 2026, mesmo após um ano marcado por desafios operacionais e regulatórios. A projeção é de avanço de até 12% nos primeiros meses do ano, sustentada pelas vendas do verão e do Carnaval, segundo o Sindicato das Indústrias de Cervejas e Bebidas em Geral do Estado […]
