As tendências no setor de alimentos para os próximos anos apontam para um consumidor mais atento à densidade nutricional, funcionalidade e impacto dos produtos na saúde. O avanço das terapias com GLP-1, a valorização de proteínas e fibras e o crescimento da biotecnologia estão acelerando mudanças que já começam a redesenhar a indústria global de […]
A busca por novas experiências de sabor, ingredientes premium e opções mais diversificadas está moldando as tendências para hamburguerias no Brasil. Um levantamento da Kerry mostra que queijos artesanais, proteínas alternativas, molhos mais elaborados e pães diferenciados vêm ganhando espaço nos cardápios do food service nacional. Piracanjuba amplia operação no Nordeste com Laticínio Sertão Os […]
A Timbaúba anunciou a entrada no mercado de refrescos à base de frutas com o lançamento da marca Gushy, apresentada durante a APAS Show 2026. Para a nova operação, a companhia investiu mais de R$ 10 milhões e projeta que a categoria represente até 30% do faturamento total até 2030. Café Sta Monica lança cápsula […]
A Butter Toffees e o Café Sta Monica anunciaram o lançamento da cápsula Butter Toffees, novidade inspirada no sabor das tradicionais balas de caramelo de leite da marca da Arcor. O produto será apresentado oficialmente durante o APAS SHOW 2026, entre os dias 18 e 21 de maio, em São Paulo. A edição chega em […]
A OXXO lançou uma nova versão do achocolatado Andatti, marca exclusiva da rede, como parte da estratégia de fortalecer seu portfólio de foodservice no Brasil. A reformulação aposta em maior cremosidade, sabor mais intenso e perfil mais indulgente para ampliar a conexão com os hábitos de consumo dos brasileiros. Segundo a companhia, o desenvolvimento da […]
A Castelo Alimentos lançou o primeiro vinagre com 10% de acidez do Brasil e passa a atuar em uma categoria inédita no mercado nacional. A novidade chega por meio da marca Vintástico, criada para atender consumidores que buscam maior rendimento, eficiência e economia no uso doméstico e profissional. O novo produto será comercializado em bombonas […]
A Mantiqueira Brasil entrou no mercado de bebidas funcionais com a criação da N.OVO, marca de bebidas proteicas feitas à base de clara de ovo hidrolisada. A novidade inaugura uma nova categoria no segmento de proteínas prontas para beber e marca a entrada da companhia em um mercado impulsionado pela busca por conveniência, alta proteína […]
A Verde Campo participa da APAS Show 2026 com uma estratégia centrada em saudabilidade, proteínas e bem-estar digestivo. Durante o evento, a marca apresenta oficialmente sua nova linha de leite A2 e amplia o portfólio com a estreia da Linha Tradicional de iogurtes, além de projetar crescimento de 50% nos negócios gerados na feira. Os […]
A Piracanjuba e a Cacau Show ampliaram sua atuação no segmento de bebidas prontas com o lançamento das bebidas lácteas laCreme. A novidade, apresentada durante a APAS Show 2026, chega ao mercado em dois sabores inspirados em chocolates já conhecidos pelo consumidor e reforça o avanço das collabs entre marcas de alimentos e bebidas. TNT […]
A SARIA Food & Pharma anunciou a aquisição de 50% da Pepcol Colágeno LTDA para formar uma joint venture voltada ao mercado de peptídeos de colágeno. A operação amplia a presença da companhia nos segmentos de saúde, bem-estar e nutrição funcional. O acordo acompanha o crescimento da demanda por ingredientes ligados à nutrição funcional e […]
