Fórum da USP discute desafios da segurança dos alimentos
A segurança dos alimentos será o tema central do USP Food Safety Forum, evento que reunirá cientistas, representantes da indústria e entidades do setor no dia 19 de junho, em Piracicaba (SP). Promovido pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) e pelo Food Research Center (FoRC), o encontro discutirá riscos emergentes, regulamentação e […]












