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TENDÊNCIAS
Consumo de álcool muda estratégia das indústrias
A redução no consumo de álcool em importantes mercados tem levado empresas de bebidas a reverem estratégias e buscarem novas formas de se conectar com os consumidores. Nos Estados Unidos,...
TENDÊNCIAS
5 tendências que vão impactar a indústria de alimentos
As tendências no setor de alimentos para os próximos anos apontam para um consumidor mais atento à densidade nutricional, funcionalidade e impacto dos produtos na saúde. O avanço das terapias...
TENDÊNCIAS
Kerry aponta tendências para hamburguerias no Brasil
A busca por novas experiências de sabor, ingredientes premium e opções mais diversificadas está moldando as tendências para hamburguerias no Brasil. Um levantamento da Kerry mostra que queijos artesanais, proteínas...
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NOTÍCIAS
Sensor de vitamina C promete análises em segundos
Um sensor de vitamina C desenvolvido por pesquisadores do Brasil e dos Estados Unidos pode simplificar o monitoramento da qualidade de alimentos. Baseada em nanomateriais que imitam a ação de...
LANÇAMENTOS
NOTÍCIAS
Embrapa lança trigo para biscoitos no Cerrado
A Embrapa apresentou a BRS Cracker, primeira cultivar de trigo para biscoitos desenvolvida para cultivo em condições tropicais. Voltada ao Cerrado irrigado, a nova variedade foi criada para atender às...
NOTÍCIAS
Snacks
Doces proteicos LOWY marcam presença em corrida
A LOWY, marca de doces proteicos, marcou presença na New Balance 42K Porto Alegre, realizada neste domingo (12), no Parque Harmonia. A participação contou com degustação de produtos e ativações...
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Bebidas
INTERNACIONAL
Indústria de bebidas exporta líderes globais
A indústria de bebidas brasileira vem ampliando sua influência no cenário internacional não apenas pela produção, mas também pela formação de executivos que ocupam posições de liderança nas maiores empresas
Bebidas
INTERNACIONAL
Cafés refrigerados da Lavazza chegam ao Reino Unido
Os cafés refrigerados da Lavazza chegam ao mercado britânico em uma nova linha desenvolvida em parceria com a Müller. O lançamento marca a entrada da marca italiana no segmento de
Chocolates
INTERNACIONAL
Cargill lança alternativa ao cacau com tecnologia vegetal
A alternativa ao cacau desenvolvida pela Cargill em parceria com a startup de tecnologia alimentar Voyage Foods chega ao mercado norte-americano com a proposta de ampliar as possibilidades para a
INTERNACIONAL
NEGÓCIOS
Danone compra Made Groupe reforça aposta em proteínas
A Danone anunciou a aquisição da fabricante australiana Made Group por cerca de US$ 1,4 bilhão, em um movimento que fortalece seu portfólio de produtos ricos em proteína e amplia
INTERNACIONAL
NOTÍCIAS
Envelhecimento saudável impulsiona novas demandas de consumo
O envelhecimento saudável está se consolidando como uma das principais forças por trás da inovação em alimentos, bebidas e suplementos. É o que mostra o relatório Aging Well: Consumer Perspectives
BHB NEWS
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