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TENDÊNCIAS
Mercado de marmitas atrai Seara, iFood e grandes empresas
O mercado de marmitas vive um momento de expansão no Brasil e passou a figurar entre as prioridades de grandes empresas do setor de alimentos e tecnologia. Impulsionado pelo retorno...
Bebidas
TENDÊNCIAS
Consumo de álcool muda estratégia das indústrias
A redução no consumo de álcool em importantes mercados tem levado empresas de bebidas a reverem estratégias e buscarem novas formas de se conectar com os consumidores. Nos Estados Unidos,...
TENDÊNCIAS
5 tendências que vão impactar a indústria de alimentos
As tendências no setor de alimentos para os próximos anos apontam para um consumidor mais atento à densidade nutricional, funcionalidade e impacto dos produtos na saúde. O avanço das terapias...
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INTERNACIONAL
NOTÍCIAS
Corantes naturais avançam, mas desafiam a indústria
Os corantes naturais estão ganhando espaço no mercado norte-americano, impulsionados pela preferência dos consumidores e pelas mudanças regulatórias nos Estados Unidos. Entre 2024 e 2025, as vendas de alimentos e...
NOTÍCIAS
Nescafé usa inteligência artificial na cafeicultura
A Nestlé reduziu em até 36% o consumo de água por quilo de café produzido em um projeto piloto que utiliza inteligência artificial na cafeicultura para tornar a irrigação mais...
NEGÓCIOS
NOTÍCIAS
Indústria do trigo alerta para alta de custos e incertezas
A indústria do trigo brasileira acompanha com preocupação o cenário para a safra de 2026. A combinação de fatores internacionais, redução da produção nacional e aumento da necessidade de importações...
BHB Internacional
INTERNACIONAL
NOTÍCIAS
Corantes naturais avançam, mas desafiam a indústria
Os corantes naturais estão ganhando espaço no mercado norte-americano, impulsionados pela preferência dos consumidores e pelas mudanças regulatórias nos Estados Unidos. Entre 2024 e 2025, as vendas de alimentos e
EVENTOS
INTERNACIONAL
Agricultura celular ganha curso avançado em Delft
A agricultura celular será o foco de um curso avançado promovido pela Universidade de Tecnologia de Delft (TU Delft), na Holanda, entre os dias 11 e 13 de novembro de
Bebidas
INTERNACIONAL
Indústria de bebidas exporta líderes globais
A indústria de bebidas brasileira vem ampliando sua influência no cenário internacional não apenas pela produção, mas também pela formação de executivos que ocupam posições de liderança nas maiores empresas
Bebidas
INTERNACIONAL
Cafés refrigerados da Lavazza chegam ao Reino Unido
Os cafés refrigerados da Lavazza chegam ao mercado britânico em uma nova linha desenvolvida em parceria com a Müller. O lançamento marca a entrada da marca italiana no segmento de
Chocolates
INTERNACIONAL
Cargill lança alternativa ao cacau com tecnologia vegetal
A alternativa ao cacau desenvolvida pela Cargill em parceria com a startup de tecnologia alimentar Voyage Foods chega ao mercado norte-americano com a proposta de ampliar as possibilidades para a
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