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TENDÊNCIAS
Qualy e eureciclo ampliam reciclagem de embalagens no Brasil
A Qualy, líder no segmento de margarinas, firmou uma parceria com a eureciclo para impulsionar a reciclagem de embalagens pós-consumo e fortalecer a economia circular no Brasil. Desde o início
TENDÊNCIAS
Desafios dos ingredientes funcionais na panificação e chocolates
Nos últimos anos, tem crescido a demanda por produtos de panificação e chocolates enriquecidos com ingredientes funcionais, impulsionada por consumidores que buscam opções mais saudáveis e inovadoras. No entanto, a
TENDÊNCIAS
Refeições menores e nutritivas: indústria reage ao efeito Ozempic
A indústria alimentícia está reestruturando suas ofertas em resposta ao impacto dos medicamentos GLP-1, como o Ozempic, que suprimem o apetite. Grandes empresas, incluindo Nestlé, Conagra, Campbell Soup e Danone,
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NOTÍCIAS
Bruno Gagliasso é o novo embaixador do Piracanjuba Whey
A Piracanjuba anunciou o ator Bruno Gagliasso como o novo embaixador de sua linha de whey protein nas redes sociais. A escolha foi motivada pelo estilo de vida saudável do
NOTÍCIAS
Restaurante Da Quebrada inaugura novo espaço em São Paulo
O restaurante-escola Da Quebrada inaugurou seu novo espaço no CIVI-CO, hub de impacto localizado em Pinheiros, São Paulo. O evento de inauguração, realizado em 21 de setembro, marcou uma nova
NOTÍCIAS
GPA e Food To Save unem forças contra desperdício de alimentos
Grupo Pão de Açúcar (GPA) e a startup Food To Save firmaram uma parceria que pode evitar o desperdício de 1,5 tonelada de alimentos até o final do ano. A
BHB Internacional
INTERNACIONAL
Viee lança bebida inovadora que alivia ardência de pimenta
A marca chinesa Viee, conhecida por suas bebidas à base de plantas, encontrou um nicho inesperado ao descobrir o efeito neutralizador de pimenta de seu produto. Originalmente desenvolvida como uma
INTERNACIONAL
Bauducco expande operação nos EUA e deve gerar 600 empregos
A Bauducco, tradicional fabricante brasileira de panettones e biscoitos, anunciou a construção de uma nova fábrica nos Estados Unidos, que deverá gerar cerca de 600 empregos até 2025. A nova
INTERNACIONAL
Barilla lança primeiro pesto vegano nos Estados Unidos
A Barilla, maior fabricante de massas do mundo, lançou seu primeiro pesto vegano, ampliando sua linha de molhos. O produto, desenvolvido para consumidores veganos e pessoas com intolerância à lactose,
INTERNACIONAL
Índia lidera o consumo de dietas sem carne no mundo
A Índia lidera o mundo em dietas sem carne, segundo uma pesquisa da Statista Consumer Insights. O levantamento, realizado com 2.000 a 10.000 entrevistados em vários países entre 2023 e
INTERNACIONAL
74% dos americanos têm interesse por carne misturada, diz estudo
Um relatório da NECTAR, iniciativa filantrópica que promove a transição proteica, revela que 74% dos consumidores norte-americanos demonstram interesse em produtos de carne misturada, que combinam carne animal com proteína
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