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TENDÊNCIAS
Consumo de álcool muda estratégia das indústrias
A redução no consumo de álcool em importantes mercados tem levado empresas de bebidas a reverem estratégias e buscarem novas formas de se conectar com os consumidores. Nos Estados Unidos,...
TENDÊNCIAS
5 tendências que vão impactar a indústria de alimentos
As tendências no setor de alimentos para os próximos anos apontam para um consumidor mais atento à densidade nutricional, funcionalidade e impacto dos produtos na saúde. O avanço das terapias...
TENDÊNCIAS
Kerry aponta tendências para hamburguerias no Brasil
A busca por novas experiências de sabor, ingredientes premium e opções mais diversificadas está moldando as tendências para hamburguerias no Brasil. Um levantamento da Kerry mostra que queijos artesanais, proteínas...
BHB News
NOTÍCIAS
Sensor de vitamina C promete análises em segundos
Um sensor de vitamina C desenvolvido por pesquisadores do Brasil e dos Estados Unidos pode simplificar o monitoramento da qualidade de alimentos. Baseada em nanomateriais que imitam a ação de...
LANÇAMENTOS
NOTÍCIAS
Embrapa lança trigo para biscoitos no Cerrado
A Embrapa apresentou a BRS Cracker, primeira cultivar de trigo para biscoitos desenvolvida para cultivo em condições tropicais. Voltada ao Cerrado irrigado, a nova variedade foi criada para atender às...
NOTÍCIAS
Snacks
Doces proteicos LOWY marcam presença em corrida
A LOWY, marca de doces proteicos, marcou presença na New Balance 42K Porto Alegre, realizada neste domingo (12), no Parque Harmonia. A participação contou com degustação de produtos e ativações...
BHB Internacional
INTERNACIONAL
LANÇAMENTOS
NESQUIK UP marca entrada da marca no segmento proteico
A Nestlé Portugal ampliou o portfólio de NESQUIK com o lançamento do NESQUIK UP, versão do tradicional achocolatado em pó desenvolvida para atender à crescente demanda por alimentos ricos em
Bebidas
INTERNACIONAL
Pepsi Black Mango Beat chega ao mercado argentino
A Pepsi Black Mango Beat é a nova aposta da Pepsi para ampliar seu portfólio de bebidas sem açúcar na América Latina. O lançamento chegou ao mercado argentino nas últimas
Bebidas
INTERNACIONAL
Mengniu Dairy avança com lácteos premium na China
A Mengniu Dairy tem reforçado sua estratégia em lácteos premium para capturar a crescente demanda por produtos ligados à saúde na China. A empresa combina portfólio diversificado, integração da cadeia
INTERNACIONAL
NOTÍCIAS
Efeito Ozempic impacta consumo de açúcar e pressiona preços
O efeito Ozempic já impacta o consumo de açúcar e pressiona os preços da commodity no mercado internacional. Medicamentos como Ozempic e Mounjaro, da classe GLP-1, têm reduzido a ingestão
INTERNACIONAL
Hummus em pó testa modelo contra desperdício
O hummus em pó, desenvolvido por uma startup de Harvard, surge como resposta a um problema recorrente da indústria de alimentos: o desperdício associado a produtos perecíveis. A versão desidratada
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