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TENDÊNCIAS
Pullman e Plusvita lançam pão com 12g de proteína
A Bimbo Brasil anunciou o lançamento do pão com proteína Pullman/Plusvita Vital Sabor Mais Proteínas. A novidade chega ao mercado com 12g de proteína a cada duas fatias e teor...
LANÇAMENTOS
TENDÊNCIAS
Moo amplia portfólio com skyr desnatado natural
A Moo anunciou o lançamento do skyr desnatado natural em embalagem de 130g, ampliando seu portfólio com foco em saudabilidade, conveniência e formulações mais simples. O novo produto chega ao...
Bebidas
TENDÊNCIAS
Gatorade planeja remover corantes artificiais
A Gatorade planeja remover corantes artificiais de seus produtos como parte de uma reformulação do portfólio, que inclui redução de açúcar, nova identidade visual e foco no consumo diário. A...
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Bebidas
NOTÍCIAS
OXXO reformula achocolatado Andatti no Brasil
A OXXO lançou uma nova versão do achocolatado Andatti, marca exclusiva da rede, como parte da estratégia de fortalecer seu portfólio de foodservice no Brasil. A reformulação aposta em maior...
NOTÍCIAS
Bagaço do maracujá gera bioativos para alimentos e cosméticos
Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas desenvolveram uma tecnologia que transforma bagaço do maracujá em bioativos para alimentos e cosméticos. O projeto, conduzido pela Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA-Unicamp),...
LANÇAMENTOS
NOTÍCIAS
Marca mineira lança o primeiro açaí co-criado com IA
O avanço da inteligência artificial já começa a influenciar o desenvolvimento de alimentos, e a mineira Sol e Neve quer ocupar esse espaço com o AçaíIA. Apresentado como o primeiro...
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INTERNACIONAL
NEGÓCIOS
Danone compra Huel e amplia atuação em proteína
A compra da Huel pela Danone reforça a estratégia da companhia francesa de avançar em bebidas proteicas e nutrição funcional, categorias que ganham tração impulsionadas pela demanda por produtos ricos
INTERNACIONAL
LANÇAMENTOS
Vivici lança lactoferrina fermentada nos EUA
A lactoferrina fermentada chega ao mercado americano com o lançamento do Vivitein™ LF, ingrediente desenvolvido pela Vivici. A novidade será apresentada na Expo West 2026, em Anaheim, e marca mais
INTERNACIONAL
Plant based
Alimentos à base de plantas voltam a crescer no Reino Unido
Os alimentos à base de plantas voltaram a registrar crescimento no Reino Unido após alguns anos de retração. Dados da consultoria Nielsen citados pela rede varejista Tesco indicam que a
Bebidas
INTERNACIONAL
Nestlé Vital aposta em bebidas para longevidade
A Nestlé Vital marca a entrada da Nestlé no segmento de bebidas nutricionais para longevidade saudável. A nova linha foi desenvolvida para consumidores a partir da meia-idade que priorizam energia,
Bebidas
INTERNACIONAL
Coca-Cola Triple Z estreia sem açúcar, cafeína e calorias
A Coca-Cola Triple Z chegou ao mercado europeu no início de 2026 com a proposta de manter o sabor clássico da marca, mas eliminando açúcar, cafeína e calorias. A novidade
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