Arquivo de TENDÊNCIAS : BHB FOOD

Novidades

TENDÊNCIAS

Visão computacional reduz perdas na indústria de alimentos

BHB TEAM
25/04/2025

Com precisão superior a 95%, a visão computacional vem ganhando espaço nas linhas de produção da indústria alimentícia brasileira. A...

NEGÓCIOS TENDÊNCIAS

Como a IA está revolucionando o food service

BHB TEAM
23/04/2025

A inteligência artificial (IA) já ultrapassou o campo das inovações futuristas para se tornar parte ativa da operação de restaurantes...

Pesquisa da Kerry mostra alta na demanda por bebidas proteicas

NEGÓCIOS TENDÊNCIAS

Bebidas proteicas crescem e atraem novos consumidores

BHB TEAM
15/04/2025

A demanda por bebidas mais saudáveis está em alta na América Latina, impulsionada pelo interesse crescente dos consumidores em saúde,...

Setor de bebidas não alcoólicas cresce com inovação, saúde e inclusão

NEGÓCIOS TENDÊNCIAS

7 tendências que vão guiar o mercado de bebidas não...

BHB TEAM
14/04/2025

A demanda por bebidas não alcoólicas segue em alta no Brasil e no mundo, impulsionada por mudanças de comportamento, avanços...

Cientistas criam proteína microbiana a partir do soro de leite

TENDÊNCIAS

Soro de leite vira fonte alternativa de proteína

BHB TEAM
04/04/2025

Pesquisadores do Tecnológico de Monterrey, no México, e da Universidade Técnica da Dinamarca desenvolveram um método para transformar o soro...

TENDÊNCIAS

Consumo de bebidas não alcoólicas cresce 79,5% no Carnaval

BHB TEAM
03/04/2025

O consumo de bebidas não alcoólicas cresceu 79,5% no Carnaval de 2025, superando em ritmo as vendas de categorias alcoólicas....

NEGÓCIOS TENDÊNCIAS

Cerveja sem álcool cresce mais de 200% no Brasil

BHB TEAM
01/04/2025

O consumo de cerveja sem álcool no Brasil disparou 228% entre 2020 e 2023, passando de 197,8 milhões para 649,9...

INTERNACIONAL TENDÊNCIAS

Vinhos leves ganham espaço entre jovens consumidores

BHB TEAM
01/04/2025

Menos complexidade, mais leveza e apelo visual. Essa é a nova aposta do mercado de vinhos para conquistar um público...

TENDÊNCIAS

‘Best Before’ pode reduzir perdas e baratear alimentos

BHB TEAM
28/03/2025

Em meio à alta nos preços dos alimentos, o conceito Best Before tem ganhado atenção do varejo alimentar no Brasil....

Food service projeta crescimento de 6,25% em 2025

TENDÊNCIAS

Food service deve crescer 6,25% em 2025

BHB TEAM
28/03/2025

O food service projeta um crescimento de 6,25% em 2025, com previsão de movimentar R$ 241 bilhões. O dado é...

BFB Foods lança snack de carne e foca exportações

Sadot amplia atuação no mercado de alimentos pet

Visão computacional reduz perdas na indústria de alimentos

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