Arquivo de TENDÊNCIAS : BHB FOOD

Novidades

TENDÊNCIAS

Desafios dos ingredientes funcionais na panificação e chocolates

BHB TEAM
09/10/2024

Nos últimos anos, tem crescido a demanda por produtos de panificação e chocolates enriquecidos com ingredientes funcionais, impulsionada por consumidores...

TENDÊNCIAS

Refeições menores e nutritivas: indústria reage ao efeito Ozempic

BHB TEAM
07/10/2024

A indústria alimentícia está reestruturando suas ofertas em resposta ao impacto dos medicamentos GLP-1, como o Ozempic, que suprimem o...

Indústria alimentícia foca no envelhecimento saudável do público 40+

TENDÊNCIAS

Indústria alimentícia investe em saúde e bem-estar do público 40+

BHB TEAM
03/10/2024

Até 2030, 16,5% da população da América Latina e Caribe terá 60 anos ou mais, segundo relatório da Mintel. Com...

TENDÊNCIAS

Inovação e sustentabilidade guiam futuro do setor de alimentos

BHB TEAM
27/09/2024

A busca por práticas sustentáveis e saudáveis tem moldado o mercado de alimentos e bebidas de forma significativa. Um exemplo...

TENDÊNCIAS

Upcycling de folhas de coca pode reduz açúcar nos alimentos

BHB TEAM
16/09/2024

O upcycling de folhas de coca está despontando como uma solução inovadora para reduzir o açúcar em alimentos e bebidas....

TENDÊNCIAS

Parcerias entre marcas de beleza e doces seguem em alta

BHB TEAM
11/09/2024

As parcerias entre marcas de beleza e doces estão ganhando força no mercado, oferecendo experiências únicas e sensoriais aos consumidores....

TENDÊNCIAS

Bebidas premium conquistam espaço em bares e restaurantes

BHB TEAM
06/09/2024

Uma pesquisa da NielsenIQ revela que quase 90% dos consumidores de bebidas em bares e restaurantes estão dispostos a pagar...

TENDÊNCIAS

Carnes híbridas são o futuro da alimentação sustentável?

Kely Gouveia
27/08/2024

A Lidl Holanda lançou um produto inovador: carne moída mista com 60% de carne bovina e 40% de proteína de...

TENDÊNCIAS

Conheça as tendências em chás e bebidas funcionais

BHB TEAM
22/08/2024

Nos últimos anos, o mercado de chás e bebidas funcionais tem vivenciado um crescimento expressivo, impulsionado por consumidores cada vez...

TENDÊNCIAS

Alimentação saudável deve crescer US$ 452 milhões até 2027

Kely Gouveia
21/08/2024

O mercado global de alimentos voltados para saúde e bem-estar deverá registrar um crescimento de US$ 452,93 milhões até 2027,...

Viee lança bebida inovadora que alivia ardência de pimenta

Bauducco expande operação nos EUA e deve gerar 600 empregos

Restaurante Da Quebrada inaugura novo espaço em São Paulo

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