Arquivo de TENDÊNCIAS : BHB FOOD

Novidades

TENDÊNCIAS

Textura se consolida como fator decisivo no consumo de alimentos

BHB TEAM
03/02/2026

A textura em alimentos e bebidas tem se tornado um dos principais critérios de decisão do consumidor brasileiro. Dados apresentados...

INTERNACIONAL TENDÊNCIAS

Superlista Europa 2026 avalia liderança em proteínas no varejo

Luiza Cazetta
02/02/2026

A Superlista Europa 2026 revela como os principais varejistas europeus estão lidando com a diversificação de proteínas e qual o...

TENDÊNCIAS

Pitaya substitui pistache e lidera tendências alimentares 2026

Kely Gouveia
30/01/2026

Tendências alimentares 2026 indicam uma mudança no protagonismo dos ingredientes utilizados pela indústria de alimentos e bebidas. Segundo um guia...

TENDÊNCIAS

O que esperar do mercado de ingredientes naturais em 2026?

BHB TEAM
29/01/2026

O mercado de ingredientes naturais segue em expansão e as projeções para 2026 indicam uma mudança cada vez mais evidente...

NOTÍCIAS TENDÊNCIAS

Pitaia ganha espaço como ingrediente estratégico em alimentos

Kely Gouveia
23/01/2026

A pitaia tem avançado como ingrediente estratégico para a indústria de alimentos e bebidas, impulsionada pelo crescimento da demanda por...

TENDÊNCIAS

Pantone 2026 aposta no branco e impacta alimentos e bebidas

Luiza Cazetta
22/01/2026

A cor do ano Pantone 2026, batizada de Cloud Dancer, reforça a ascensão dos tons de branco e off-white como...

TENDÊNCIAS

Taste Charts 2026: Kerry aponta sabores que vão guiar inovação

BHB TEAM
20/01/2026

A Kerry divulgou os Taste Charts 2026, estudo que mapeia os sabores com maior potencial de crescimento para a indústria...

Plant based TENDÊNCIAS

Mercado de snacks à base de plantas deve dobrar até...

BHB TEAM
19/01/2026

O mercado de snacks à base de plantas caminha para uma década de forte expansão. Segundo relatório da Future Market...

TENDÊNCIAS

Canetas emagrecedoras pressionam mercado de proteína

BHB TEAM
16/01/2026

A alta das canetas emagrecedoras pressiona o mercado de proteína e começa a redesenhar a dinâmica da indústria de suplementos...

NEGÓCIOS TENDÊNCIAS

Como a IA está mudando a indústria de proteínas alternativas

Luiza Cazetta
15/01/2026

A IA está transformando a indústria de proteínas alternativas de forma discreta, porém cada vez mais relevante. Longe das aplicações...

DUX lança Whey Protein Smoothie com cinco suplementos

Embrapa desenvolve alimento funcional da castanha de caju

Chiquinho lança collab Chiquinho KitKat nas lojas em 2026

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