TENDÊNCIAS
Indústria de proteína animal acelera mudanças até 2026
A indústria de proteína animal entra em 2026 com produção elevada, consumo estável e maior pressão por práticas sustentáveis. O...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Indústria de proteínas cresce com onda dos emagrecedores
A indústria de proteínas vive um ciclo de expansão no Brasil, impulsionada pela busca crescente por alimentos ricos em proteína...
EVENTOS
TENDÊNCIAS
Arla Foods Ingredients apresenta inovação em proteína láctea
A Arla Foods Ingredients reforça sua liderança em inovação com proteína láctea ao apresentar novos conceitos de alimentos e bebidas...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Ambev aposta em bebidas funcionais com Guaraná e Fusion
O mercado de bebidas funcionais ganha novos competidores de peso. A Ambev anunciou dois lançamentos que marcam sua entrada definitiva...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Pães artesanais e fermentação natural ganham espaço no varejo
O consumo de pães artesanais e fermentação natural já não é mais restrito a padarias de bairro; hoje, ocupa prateleiras...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Remédios para perda de peso desafiam indústria de alimentos
A expansão dos remédios para perda de peso — como Ozempic e Wegovy — começa a provocar uma transformação profunda...
NOTÍCIAS
TENDÊNCIAS
53% dos brasileiros reduzem o consumo de álcool
A redução do consumo de álcool tem ganhado força no Brasil, impulsionada por um público que busca bem-estar, equilíbrio emocional...
TENDÊNCIAS
Redução de açúcar impulsiona inovação em bebidas vegetais
A tendência de redução de açúcar nas bebidas vegetais vem se consolidando como uma das principais transformações do setor de...
INTERNACIONAL
TENDÊNCIAS
Mercado de alimentos congelados à base de plantas deve dobrar
O mercado global de alimentos congelados à base de plantas deve mais que dobrar na próxima década, alcançando US$ 12...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Cervejas sem álcool impulsionam inovação em ingredientes
As cervejas sem álcool deixaram de ser um nicho e se consolidaram como uma das principais tendências do setor de...