A La Colombe, marca de café pertencente à Chobani, ampliou seu portfólio de bebidas prontas para beber com o lançamento de uma linha de matcha latte em lata. A novidade chega em três sabores: Everyday, Strawberry e Vanilla. As bebidas combinam leite integral sem lactose com matcha de origem única proveniente do Japão e têm […]
A Enjoy, marca da Enova Foods, lançou a Enjoy Protein, nova barra de proteína que combina castanhas e frutas com cobertura de chocolate. Cada unidade fornece 15 g de proteína, tem zero açúcar e chega ao mercado em seis sabores: café, banana, coco, nibs de cacau com avelã, clássico e cranberry. A marca, líder de […]
A farinha Panko passa a integrar o portfólio da Produtos Paulista (PPA), marca da GSA Alimentos. O lançamento chega em embalagem de 200 gramas e começa a ser distribuído em Goiás, Tocantins e Mato Grosso, atendendo tanto o consumidor doméstico quanto o food service. Com a novidade, a companhia entra na categoria de farinha Panko […]
A demanda por proteínas deve crescer 11% no mundo entre 2024 e 2029, segundo estudo da Euromonitor International. O aumento ocorre enquanto o nutriente deixa de estar concentrado em suplementos e produtos de nutrição esportiva e passa a integrar diferentes categorias de alimentos e bebidas. O estudo A Era da Maximização de Proteínas e o […]
A linha Seara Protein ganhou novos produtos e passa a reunir 13 itens, com opções que oferecem entre 15 e 36 gramas de proteína por porção. A expansão leva a proposta da marca para categorias como pizzas, massas, hambúrgueres, empanados, almôndegas e frios. Entre as novidades estão lasanha à bolonhesa, pizzas de pepperoni e de […]
A Anvisa autorizou uma nova alegação para creatina relacionada à força muscular de adultos com mais de 55 anos. A mudança foi estabelecida pela Instrução Normativa (IN) nº 470/2026, que atualiza a IN nº 28/2018 e também inclui novos constituintes, limites de uso, alegações e requisitos de rotulagem para suplementos alimentares. A nova norma foi […]
Pesquisadores ligados à Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS) desenvolveram um açúcar de baixo índice glicêmico que combina sacarose de cana-de-açúcar com extratos fenólicos obtidos de café verde defeituoso e da pele do amendoim. Resultados preliminares de um ensaio clínico indicaram redução do índice glicêmico da sacarose de médio para baixo. A tecnologia já […]
A cerveja sem álcool com proteína da Ambev começa a atrair consumidores que ainda não compravam produtos da categoria zero. Cerca de metade das pessoas que experimentaram a Spaten Pro em São Paulo e no Rio de Janeiro nunca havia adquirido cervejas sem álcool, segundo dados levantados pelo Zé Delivery. Primeira cerveja com proteína da […]
A Camil Alimentos amplia sua atuação em snacks com o lançamento da Camil Snack Fit, linha com quatro sabores produzida com farinha de arroz e que inclui opções veganas e sem glúten. A novidade chega inicialmente ao varejo da cidade de São Paulo em embalagens de 30 gramas e leva ingredientes associados ao portfólio da […]
O desempenho da Nestlé na América do Norte foi afetado no segundo trimestre por questões específicas em seus negócios, com destaque para alimentos congelados e cremes para café. Segundo Anna Manz, diretora financeira da companhia, o ambiente de consumo mais fraco teve influência nos resultados, mas não foi o principal fator. Ao mesmo tempo, a […]
