A Premier Protein levou a proteína para uma categoria pouco associada ao ingrediente. O refrigerante proteico Sparkling Protein Soda oferece 15 g de whey protein isolate por lata de 355 ml, com 90 calorias, 3 g de açúcar e cinco ingredientes. Disponível nos Estados Unidos, o produto amplia o portfólio da marca para além dos […]
O consumo de café no Brasil cresceu 4,65% no acumulado até o segundo quadrimestre de 2026, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). O percentual já está acima dos 2,5% projetados inicialmente pela entidade para o ano. Entre maio e agosto, cerca de 7 milhões de sacas de café foram comercializadas no […]
A M. Dias Branco lançou um óleo de algodão destinado a frituras profissionais. Batizado de Óleo de Algodão Fry, o produto integra a linha M. Dias Branco Profissional e tem como público restaurantes, redes de fast food, cozinhas profissionais e indústrias de alimentos. Segundo a companhia, o óleo apresenta estabilidade térmica e oxidativa, maior durabilidade […]
A pipoca zero é o primeiro produto da YASY, marca de alimentos criada pela influenciadora Yasmin Castilho em sociedade com Lucas Castro, fundador da Dr. Peanut. Com investimento inicial de cerca de R$ 2 milhões, o negócio estreia pelo e-commerce com dois sabores e planos de ampliar o portfólio para outras categorias. A produção e […]
O CEO do Grupo Supley, Alberto Moretto, retorna ao comando executivo da companhia. Engenheiro de alimentos, sócio fundador e CEO entre 2016 e 2023, ele assume novamente a posição ocupada por Mariane Morelli, que passa a integrar o Conselho de Administração. A mudança ocorre em um período de pressão sobre o custo do whey protein […]
A brasileira AMZ Tropical está entre as vencedoras do SIAL Innovation 2026, premiação ligada à SIAL Paris que reconhece lançamentos da indústria de alimentos e bebidas. A empresa paraense recebeu o Beverages Award com o Amazônico Negroni, bebida alcoólica pronta para consumo produzida com ingredientes da Amazônia. A AMZ Tropical é a representante do Brasil […]
A linha Equilíbrio Ceratti, que pertence ao Grupo Zanchetta, chega ao mercado com cinco produtos de frango voltados ao público que busca mais proteína e menos sódio. A linha reúne três peitos de frango defumados e fatiados, com 20 g de proteína por embalagem, e duas linguiças de frango cozidas e defumadas, com 58 g […]
A 3 Corações lança o Cappuccino Chocolate com Pistache em quatro formatos: pote de 200 g, sachê de 20 g, cápsulas compatíveis com máquinas TRES e barra de proteína. A nova linha chega ao varejo brasileiro em setembro e leva para o portfólio da companhia uma combinação que tem aparecido com frequência em lançamentos recentes […]
A Tell Alimentos entrou na categoria de risotos com duas misturas prontas nos sabores funghi e tomate. Produzidos em Blumenau (SC), os lançamentos utilizam arroz pérola, grão desenvolvido em Santa Catarina para o preparo de risotos, e chegam ao mercado no segundo semestre de 2026. Os produtos não levam corantes ou conservantes. As novidades ampliam […]
O consumo de sorvete no Brasil chegou a 8,68 litros por pessoa ao ano, alta de 13% em relação aos 7,7 litros medidos dois anos antes. O dado é de uma pesquisa da Abrasorvete com a Empresa Júnior da Fundação Getulio Vargas (EJFGV. O levantamento ouviu 2.500 pessoas em todas as regiões do país. Além […]
