O consumo de alimentos no Brasil cresceu 2,5% em termos reais no primeiro semestre de 2026, mas perdeu ritmo ao longo do período. Dados da NielsenIQ reforçam a mudança no comportamento de compra: 66% dos consumidores buscaram marcas mais baratas e cerca de 70% das categorias analisadas tiveram retração de volume no primeiro trimestre em […]
A Cory Alimentos, fabricante da Bala Chita e da Icekiss, fechou o último ano com faturamento superior a R$ 300 milhões e projeta crescimento de até 25%. Depois de enfrentar uma falência que paralisou suas fábricas no início dos anos 2000, a empresa retomou espaço no mercado e hoje vende cerca de 3 mil toneladas […]
O mercado de tilápia no Brasil deve apresentar maior equilíbrio no segundo semestre de 2026, após meses de pressão sobre os preços e a rentabilidade dos produtores. A redução recente das importações do Vietnã, somada à expectativa de retomada sazonal do consumo, pode favorecer uma recuperação gradual das cotações ao produtor. Segundo a Peixe BR […]
A aquisição da Leprino Foods no Brasil pela Catupiry recebeu a aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (CADE). O aval do órgão antitruste permite à companhia concluir a compra das operações brasileiras, movimento que integra sua estratégia de expansão no mercado de lácteos e ingredientes. A transação envolve a Lactojara Laticínios, responsável pelas operações […]
O mercado de molhos nos EUA passa por uma transformação marcada pela busca por sabores globais, formulações mais transparentes e novas experiências de consumo. Segundo relatório da Innova, a próxima fase de crescimento da categoria deve depender da capacidade das marcas de combinar sabor, conveniência e autenticidade, além de ampliar a conexão com consumidores mais […]
A Premier Protein, marca da BellRing Brands, ampliou seu portfólio nos Estados Unidos com o lançamento de um refrigerante proteico que combina gás e 15 gramas de proteína isolada do soro do leite por lata. A novidade leva o whey protein para além dos tradicionais shakes e acompanha a expansão das proteínas para novas categorias […]
A Perdigão é a marca de alimentos mais escolhida pelos brasileiros, segundo o Brand Footprint Brasil 2026, levantamento realizado pela Worldpanel by Numerator. A marca ocupa a terceira colocação no ranking geral pelo quinto ano consecutivo, enquanto a Sadia aparece como a segunda marca de alimentos mais escolhida do país. Ao lado de Qualy, as […]
As cervejarias artesanais estão ampliando sua atuação para além da cerveja diante das mudanças no consumo de bebidas. RTDs, opções sem álcool e produtos funcionais começam a dividir espaço com os estilos tradicionais no portfólio de fabricantes, que buscam novas fontes de receita e melhor aproveitamento da estrutura industrial. O movimento acompanha o crescimento de […]
A Fi South America 2026 encerrou sua 28ª edição com mais de 12 mil visitantes e 290 expositores nacionais e internacionais de 20 países. Realizado em São Paulo, o evento reuniu a cadeia de ingredientes para alimentos, bebidas e nutracêuticos e teve entre os principais temas proteínas, GLP-1, ingredientes funcionais, inteligência artificial, biotecnologia e nutrição […]
O mercado de biscoitos brasileiro registrou crescimento de 3,45% em faturamento no primeiro semestre de 2026, impulsionado pela força das categorias tradicionais e pelo avanço de produtos de maior valor agregado. Enquanto recheados, água e sal e cream cracker continuam concentrando parcela relevante das vendas, os biscoitos cobertos se destacam entre os segmentos que mais […]
