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TENDÊNCIAS
Mercado de snacks abre espaço para torresmo e pururuca
O mercado de snacks amplia o espaço para produtos tradicionais da culinária brasileira, como torresmo e pururuca. Presentes há décadas em bares, festas e encontros familiares, esses alimentos conquistam novos...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Mercado de marmitas atrai Seara, iFood e grandes empresas
O mercado de marmitas vive um momento de expansão no Brasil e passou a figurar entre as prioridades de grandes empresas do setor de alimentos e tecnologia. Impulsionado pelo retorno...
Bebidas
TENDÊNCIAS
Consumo de álcool muda estratégia das indústrias
A redução no consumo de álcool em importantes mercados tem levado empresas de bebidas a reverem estratégias e buscarem novas formas de se conectar com os consumidores. Nos Estados Unidos,...
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Chocolates
NOTÍCIAS
Nestlé amplia programa para jovens na cacauicultura
A cacauicultura brasileira enfrenta o desafio de formar uma nova geração de produtores e estimular a permanência dos jovens no campo. Nesse cenário, a Nestlé ampliou as ações do programa...
NEGÓCIOS
NOTÍCIAS
Consumo de alimentos no Brasil desacelera em 2026
O consumo de alimentos no Brasil cresceu 2,5% em termos reais no primeiro semestre de 2026, mas perdeu ritmo ao longo do período. Dados da NielsenIQ reforçam a mudança no...
NEGÓCIOS
NOTÍCIAS
Mercado de tilápia no Brasil prevê recuperação
O mercado de tilápia no Brasil deve apresentar maior equilíbrio no segundo semestre de 2026, após meses de pressão sobre os preços e a rentabilidade dos produtores. A redução recente...
BHB Internacional
INTERNACIONAL
LANÇAMENTOS
KitKat lança carro de chocolate inspirado na Fórmula 1
A Nestlé amplia sua estratégia de inovação ao apresentar o carro de chocolate KitKat inspirado na Fórmula 1, o primeiro produto do gênero dentro da parceria plurianual firmada entre a
INTERNACIONAL
NOTÍCIAS
Buscas por veganismo superam as por clima no Google
As buscas por veganismo no Google seguem em patamar elevado e superam até as pesquisas por mudanças climáticas, indicando a força cultural e econômica do tema no debate público. A
Bebidas
INTERNACIONAL
Alternativas vegetais ao leite ganham espaço na Alemanha
As alternativas vegetais ao leite deixaram de ser um nicho na Alemanha e passaram a integrar a rotina alimentar de uma parcela significativa da população. É o que indica uma
Bebidas
INTERNACIONAL
Brewbound Awards 2025 premiam destaques do mercado de bebidas
O Brewbound Awards 2025 destacou, em dezembro, as empresas, marcas e profissionais que mais se sobressaíram na indústria de cervejas e bebidas dos Estados Unidos. Os vencedores foram anunciados durante
INTERNACIONAL
TENDÊNCIAS
Pílulas GLP-1 devem remodelar demanda alimentar dos EUA
As pílulas GLP-1 para emagrecimento devem acelerar mudanças relevantes no consumo de alimentos nos Estados Unidos a partir de 2026. Analistas apontam que a chegada dos comprimidos, prevista para janeiro,
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