plant-based

A Sadia, marca da BRF, acaba de lançar três produtos para a linha Sadia Veg&Tal, de proteína vegetal: VEG Frango desfiado, VEG Frango em tiras e VEG Frango em cubos. As novidades são produzidas

A IKEA anuncia o lançamento de uma nova versão das suas almôndegas suecas, as novas almôndegas de proteína vegetal. Com ingredientes como proteína de ervilha, aveia, maçã e batata, esta

A Fazenda Futuro, uma foodtech responsável pela criação de alternativas vegetais com a mesma textura, gosto e suculência que a carne, acaba de lançar a Futuro Station.  A nova hamburgueria digital

A Atlhetica Nutrition lançou recentemente seis novos produtos voltados para a qualidade de vida e saúde dos consumidores da marca. Entre as novidades, está o novo Best Vegan Balls®, um

  Juicy Marbles , acaba de lançar o primeiro filé mignon feito de plantas, o Fancy Plant Meat. A novidade é produzida na Eslôvenia, "ultramacio" e imita a textura muscular e

Dia 20 de março é comemorado o Dia Mundial Sem Carne e hoje, o  Brasil é um dos maiores consumidores de carne no mundo, ocupando o 5º lugar no ranking mundial,

A NotCo, foodtech líder em tecnologia de alimentos na América Latina, com investidores como Jeff Bezos, foi nomeada na lista anual da revista norte-americana Fast Company como uma das Empresas

O primeiro lançamento plant-based da Nestlé no ano são as cápsulas de café vegano com Nescafé Dolce Gusto. O lançamento conta com dois itens do portfólio de Lattes: Macchiato Amêndoas e

A Santa Food, uma foodtech de impacto com foco na cadeia de orgânicos e empregabilidade, acaba de desenvolver uma metodologia de micro economia que otimiza a cadeia produtiva integrando os três principais

Chega ao mercado o Creme com Amêndoas Almond Breeze, uma alternativa tanto para receitas doces como salgadas. O Creme com Amêndoas Almond Breeze é uma alternativa ao creme de leite de