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Morango cravejado cresce 350 vezes no delivery
O morango cravejado se tornou um dos fenômenos recentes da confeitaria no delivery. Entre 20 e 27 de agosto, o volume de pedidos do doce no iFood aumentou 350 vezes,...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Popping boba amplia aplicações em alimentos e bebidas
O popping boba começa a ultrapassar as lojas especializadas em bubble tea e chegar a novas categorias de alimentos e bebidas. Além de bebidas, as pequenas esferas de membrana fina...
INTERNACIONAL
TENDÊNCIAS
M&M’s adota corantes de origem vegetal nos EUA
Os corantes de origem vegetal começam a substituir versões sintéticas em algumas das principais marcas da Mars Wrigley nos Estados Unidos. A companhia iniciou a comercialização de novas formulações de...
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Bebidas
NOTÍCIAS
Calor eleva vendas de bebidas em até 5,7%, aponta estudo
O aumento da temperatura tem impacto direto nas vendas de bebidas no Brasil. A cada 1 °C adicional, o volume comercializado das categorias mais sensíveis ao calor cresce, em média,...
Bebidas
NOTÍCIAS
Consumo de chá é diário para 48% dos brasileiros
O consumo de chá faz parte da rotina diária de 48% dos consumidores da bebida no Brasil, segundo pesquisa realizada pela Leão com 500 pessoas em todo o país. Entre...
NOTÍCIAS
Fibersol recebe aval da Anvisa para resposta glicêmica
A relação entre Fibersol e resposta glicêmica passa a abrir uma nova frente para fabricantes de suplementos alimentares no Brasil. A fibra solúvel de milho da ADM recebeu autorização da...
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Bebidas
INTERNACIONAL
Indústria de bebidas exporta líderes globais
A indústria de bebidas brasileira vem ampliando sua influência no cenário internacional não apenas pela produção, mas também pela formação de executivos que ocupam posições de liderança nas maiores empresas
Bebidas
INTERNACIONAL
Cafés refrigerados da Lavazza chegam ao Reino Unido
Os cafés refrigerados da Lavazza chegam ao mercado britânico em uma nova linha desenvolvida em parceria com a Müller. O lançamento marca a entrada da marca italiana no segmento de
Chocolates
INTERNACIONAL
Cargill lança alternativa ao cacau com tecnologia vegetal
A alternativa ao cacau desenvolvida pela Cargill em parceria com a startup de tecnologia alimentar Voyage Foods chega ao mercado norte-americano com a proposta de ampliar as possibilidades para a
INTERNACIONAL
NEGÓCIOS
Danone compra Made Groupe reforça aposta em proteínas
A Danone anunciou a aquisição da fabricante australiana Made Group por cerca de US$ 1,4 bilhão, em um movimento que fortalece seu portfólio de produtos ricos em proteína e amplia
INTERNACIONAL
NOTÍCIAS
Envelhecimento saudável impulsiona novas demandas de consumo
O envelhecimento saudável está se consolidando como uma das principais forças por trás da inovação em alimentos, bebidas e suplementos. É o que mostra o relatório Aging Well: Consumer Perspectives
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