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Gatorade planeja remover corantes artificiais
A Gatorade planeja remover corantes artificiais de seus produtos como parte de uma reformulação do portfólio, que inclui redução de açúcar, nova identidade visual e foco no consumo diário. A...
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Piracanjuba amplia linha com picolés proteicos
A Piracanjuba lançou picolés proteicos e entrou no segmento de gelados funcionais com a linha ProForce. O produto chega com 10g de proteína, zero lactose e zero adição de açúcar,...
NEGÓCIOS
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Consumo de alimentos com menos açúcar cresce no Brasil
O consumo de alimentos com menos açúcar cresce no Brasil e já influencia diretamente as estratégias da indústria. Dados do estudo Consumer Insights, da Worldpanel by Numerator, mostram que cinco...
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NOTÍCIAS
Pesquisa da Unicamp transforma grilos em proteína
A proteína de grilo ganha espaço como alternativa na indústria de alimentos com o desenvolvimento de um ingrediente pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)....
NOTÍCIAS
Remédios para emagrecer freiam consumo de alimentos
Os remédios para emagrecer estão mudando o padrão de consumo alimentar e começam a pressionar o crescimento da indústria de alimentos. O avanço dos medicamentos à base de GLP-1 já...
NOTÍCIAS
Indústria de alimentos tem queda em lançamentos, afirma GS1
A indústria de alimentos registrou uma queda em lançamentos no mês março de 2026, mesmo com a recuperação da atividade industrial no país. Os dados são do Índice de Atividade...
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INTERNACIONAL
TENDÊNCIAS
Burcon inicia vendas de proteína de canola de alta pureza
A Burcon NutraScience Corporation anunciou as primeiras vendas comerciais de sua proteína de canola Puratein®, um isolado vegetal de alta pureza. O ingrediente, que alcança mais de 90% de teor
INTERNACIONAL
Ehrmann lança iogurte de pistache na linha High Protein
A Ehrmann High Protein amplia seu portfólio no Brasil com o lançamento do iogurte de pistache, disponível em duas versões: garrafa de 250 g com 14 g de proteína e
INTERNACIONAL
Silk lança bebida à base de plantas no mercado mexicano
A Silk acaba de lançar uma nova bebida à base de plantas no México, reforçando sua presença em um mercado que cresce a ritmo acelerado. Entre 2022 e 2027, estima-se
INTERNACIONAL
Plant based
Nestlé encerra vendas do KitKat vegano no Reino Unido
A Nestlé anunciou o fim das vendas do KitKat vegano no Reino Unido e na Irlanda, últimos mercados onde o produto ainda estava disponível. A decisão confirma o encerramento global
INTERNACIONAL
LANÇAMENTOS
Starbucks lança bebidas proteicas nos EUA
A Starbucks vai lançar bebidas proteicas a partir de 29 de setembro nos Estados Unidos, acompanhando a alta demanda por opções com maior teor de proteína. O movimento mira consumidores
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