Sommer Wein: bebida alemã ganha versão catarinense
O Sommer Wein é a nova atração do Mercado de Natal de Pomerode, adaptando para o verão brasileiro a tradicional bebida alemã consumida nas feiras natalinas. A proposta recria o espírito dos mercados da Alemanha, mas em uma versão refrescante para o clima de dezembro em Santa Catarina.
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Criado pelo alemão Andreas Odenthal, radicado em Pomerode, o Sommer Wein nasce como resposta à busca por uma experiência natalina que dialogue com a cultura local. A inspiração vem do Glühwein, o quentão de vinho com especiarias típico das festas de fim de ano na Alemanha, mas reinterpretado para ser servido gelado.
O que compõe o Sommer Wein
A receita do Sommer Wein combina vinho tinto encorpado, suco de laranja e especiarias como canela, cravo e gengibre. O drinque também leva dois licores produzidos em Pomerode pela Brennstube:
- Vanilla Gold, de baunilha
- Arancello, licor de laranja premiado na Alemanha e na Inglaterra
No Mercado de Natal, o Sommer Wein é servido em uma caneca exclusiva de 200 ml, criada especialmente para a edição deste ano.
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Preços e formatos de consumo
O Sommer Wein pode ser degustado em diferentes formatos:
- Caneca com bebida: R$ 50
- Refil na caneca já adquirida: R$ 18
- Copo descartável: R$ 20
- Caneca avulsa para colecionadores: R$ 40
A proposta combina tradição, identidade local e apelo turístico — e reforça como Pomerode segue ampliando a oferta de experiências inspiradas na cultura alemã, agora com o Sommer Wein como novidade da temporada.
Fonte: Visite Pomerode
Imagem: Reprodução
