Nesta terça (29) e quarta-feira (30), São Paulo será palco do BHB Festival 2024, um dos maiores eventos dedicados aos setores de alimentos, bebidas e suplementos no Brasil. Organizado pela Francal e Equilibrium, o evento é o principal fórum de comunicação do país voltado exclusivamente para este segmento, reunindo especialistas para discutir tendências, inovação e o futuro da alimentação saudável.

BHB Festival promete impulsionar inovação no mercado alimentício

Com uma expectativa de público de aproximadamente 2 mil visitantes, a parceria entre Francal e Equilibrium visa fortalecer o mercado de alimentos saudáveis no Brasil, ampliando as oportunidades de colaboração e crescimento na indústria. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) indicam que o setor de alimentos saudáveis registrou um faturamento superior a R$1 trilhão em 2023, com uma previsão de crescimento de 27% até 2025.

Fernando Ruas, CEO da Francal, destaca que a aliança com a Equilibrium reflete o cenário positivo do setor, agregando valor ao calendário de eventos da Francal e consolidando o BHB Festival como uma plataforma central para o desenvolvimento do mercado de alimentação saudável no país.

“O objetivo principal é consolidar o BHB Festival como o maior evento de alimentos, bebidas e suplementos do país, fortalecendo o Brasil como um player global. Ambas as marcas seguem as tendências de inovação, impulsionando a interação entre a indústria alimentícia tradicional e a sustentabilidade”, comenta Ruas.

A indústria de alimentos no Brasil passa por uma fase de transformações marcadas pelo avanço tecnológico e pela inovação. A produção, o processamento e o consumo de alimentos estão sendo redefinidos em direção a uma abordagem mais eficiente, sustentável e saudável. Tecnologias emergentes estão permitindo o desenvolvimento de produtos que equilibram sabor, conveniência e valor nutricional, com foco na utilização de ingredientes naturais e na redução de aditivos.

Cynthia Antonaccio, CEO da Equilibrium e uma das idealizadoras do BHB Festival, ressalta que o evento visa fortalecer o setor e abrir novas oportunidades de negócio. “A ciência está mudando a forma como comemos, criando novos alimentos e sabores. No BHB Festival, promovemos um olhar inovador, trazendo empresas para esse movimento de transformação e geração de negócios.”

BHB Festival 2024 anuncia novidades na programação

Ao longo dos dois dias de evento, o fórum contará com palestras, debates e estudos inéditos, abordando temas como sustentabilidade, inovação em ingredientes, biotecnologia, crescimento do mercado de suplementos e a tendência de snackficação. Profissionais de marketing, P&D, empresários e especialistas terão a oportunidade de explorar insights de grandes marcas e líderes do setor sobre o futuro da alimentação.

Fonte: Isto É