A Smoti Sorvetes lançou o sorvete de Hojicha, inspirado no tradicional chá verde torrado japonês. O novo sabor combina suavidade e notas terrosas, oferecendo uma experiência que remete à cultura japonesa.

Chá: uma alternativa natural e nutritiva na busca pelo bem-estar

O Hojicha é produzido por meio da torrefação do chá verde a 150 °C, utilizando uma panela de porcelana sobre carvão. Esse processo impede a oxidação e resulta em uma infusão de cor dourada e sabor característico. No sorvete, a receita preserva essas características, com um perfil suave, levemente adocicado, e toques de cacau e manteiga.

“O sorvete de Hojicha proporciona a mesma experiência rica e delicada de degustar o chá. Ele é suave, naturalmente saudável e tem tudo para agradar tanto os fãs de nossos sorvetes de chá verde quanto aqueles que buscam sabores inusitados”, afirma Emília Tayra, fundadora da Smoti Sorvetes.

O lançamento reforça o compromisso da marca com a exploração de sabores autêuticos e de alta qualidade, consolidando sua posição no mercado de sorvetes artesanais.

Fonte: Aditivos Ingredientes
Imagem: Reprodução Instagram

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