A Vida Veg, fabricante de produtos plant-based, anunciou o lançamento do shake proteico VegPro, disponível nos sabores morango e chocolate. Com foco em oferecer uma nova fonte de proteínas vegetais, o VegPro é direcionado a pessoas que buscam opções saudáveis sem açúcar, além de ser adequado para quem apresenta intolerância ou alergia alimentar.

Produzido à base de aveia e com ingredientes naturais, o VegPro destaca-se por sua composição sem açúcar, glúten, lactose e caseína. A caseína, uma das proteínas predominantes no leite, é frequentemente associada a alergias alimentares.

Cada porção do shake contém 15 gramas de proteínas de alta digestibilidade, tornando-o uma escolha ideal para praticantes de atividades físicas e para aqueles que adotam um estilo de vida saudável. O produto ainda tem a vantagem de não precisar de refrigeração.

“É um alimento prático e gostoso para quem quer uma alimentação mais saudável e sustentável”, afirma Álvaro Gazolla, diretor comercial e fundador da Vida Veg. “Cada vez mais brasileiros buscam produtos veganos para reforçar os cuidados com a saúde e o meio ambiente”, acrescenta.

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Ingredion lança solução para formulação de shakes proteicos

Nos últimos anos, os lançamentos de bebidas com proteínas plant-based apresentaram um aumento considerável, principalmente a partir de 2020.  O crescimento focado nesses produtos com claim proteico, mostra uma busca maior por nutrição, saúde e bem-estar por parte da população.

O cenário tem impactado em mudanças nas escolhas e prioridades da indústria. Somente em 2021, segundo dados da Innova, observa-se que o lançamento global de bebidas esportivas à base de proteínas plant-based correspondeu a 36%.

Entre as fontes de proteínas plant-based para o desenvolvimento dessas bebidas, a ervilha se destaca e ganha cada vez mais espaço no setor. “A Ingredion, fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes fornece uma proteína de ervilha diferenciada, que se destaca devido à sua versatilidade e experiência sensorial positiva. O ingrediente pode ser aplicado de diversas formas: pó, bebidas, queijos e outros, além de possuir um perfil sensorial limpo e textura agradável”, destaca Matheus Partel, gerente regional de marketing de Lácteos e Nutrição Esportiva da Ingredion.

Considerando este cenário, o VITESSENCE® Pulse 1853 acaba de ser lançado no mercado brasileiro. Com no mínimo 84% de concentração de proteína de ervilha para a formulação de shakes proteicos, o produto traz uma formulação inovadora, com baixo potencial alergênico, rótulo e sabores limpos, além de textura agradável, no sabor chocolate.

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Fonte: www.supervarejo.com.br
Imagem: Reprodução