NESCAFÉ Gold recebe selo de excelência da ABICS
NESCAFÉ Gold acaba de alcançar um marco inédito no mercado brasileiro: é o primeiro café solúvel do país a conquistar o Selo de Qualidade de Excelência da ABICS (Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel). O reconhecimento atesta o desempenho sensorial da linha e reforça o pioneirismo da Nestlé na categoria.
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A certificação é resultado de um protocolo técnico desenvolvido pela ABICS em parceria com o ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos). O sistema estabelece três níveis de classificação para cafés solúveis — Clássico, Premium e Excelência — a partir de uma avaliação rigorosa de atributos como doçura, acidez, corpo, notas aromáticas e sabor residual.
Os testes são conduzidos por especialistas certificados, os IC Graders (Instant Coffee Graders), formados em cursos oficiais e periodicamente reavaliados. NESCAFÉ Gold recebeu a classificação máxima nos blends de intensidades 5 e 6, posicionando-se no mais alto padrão sensorial da categoria.
Segundo Gabriela Monsanto, gerente de Marketing de NESCAFÉ, a conquista é fruto de décadas de investimento. “O selo de Excelência da ABICS chancela um trabalho construído ao longo de toda a jornada do café, desde a seleção dos frutos no campo até a torra final. NESCAFÉ Gold traduz esse cuidado em cada xícara”, afirma.
Sustentabilidade e tradição
O reconhecimento também reforça a atuação do NESCAFÉ Plan, programa global que promove práticas agrícolas responsáveis, apoia produtores locais e assegura grãos de origem sustentável.
Com blends desenvolvidos para diferentes intensidades e perfis sensoriais, NESCAFÉ Gold combina tradição e inovação. A marca alia torra especial e técnicas de mestres cafeeiros para oferecer uma experiência sofisticada ao consumidor que valoriza qualidade e conveniência.
Protagonismo brasileiro no café solúvel
A história da Nestlé na categoria é antiga: em 1938, a empresa lançou o primeiro café solúvel do mundo. Hoje, o Brasil é o maior produtor e exportador global, com capacidade industrial de até 132 mil toneladas por ano.
Nesse cenário, a certificação da ABICS não apenas reconhece a qualidade de NESCAFÉ Gold, mas também destaca o papel do Brasil na definição de padrões internacionais para o café solúvel.
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Portfólio NESCAFÉ Gold
Além da versão solúvel, a linha conta com opções de café torrado e moído. Mais recentemente, passou a integrar também o portfólio de NESCAFÉ Dolce Gusto, com os lançamentos Espresso Gold 6 e Lungo Gold 8, que unem grãos selecionados à praticidade das cápsulas.
