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TENDÊNCIAS
Produtos com proteína adicionada crescem 12% no Brasil
As vendas de produtos com proteína adicionada cresceram 12% em valor no Brasil, segundo levantamento da Worldpanel by Numerator referente aos 12 meses encerrados no primeiro trimestre de 2026. No...
LANÇAMENTOS
TENDÊNCIAS
Passata proteica: Salsaretti lança produto com colágeno
A Salsaretti, marca do Grupo Predilecta Alimentos, lançou a Salsaretti Protein, apresentada pela fabricante como a primeira passata proteica do Brasil. O produto combina tomate e proteína de colágeno hidrolisado...
NOTÍCIAS
TENDÊNCIAS
Consumo de manteiga bate recorde e estimula inovação
O consumo de manteiga nos Estados Unidos atingiu 6,8 libras (cerca de 3,08 kg) per capita em 2024, o maior nível já registrado no país, segundo dados do Departamento de...
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NEGÓCIOS
NOTÍCIAS
Indústria de carnes: sabor, custo e eficiência produtiva
A indústria de carnes na América Latina enfrenta o desafio de oferecer produtos saborosos, nutritivos e acessíveis, ao mesmo tempo que precisa controlar custos, melhorar o rendimento das matérias-primas e...
INTERNACIONAL
NOTÍCIAS
Oterra vai medir sustentabilidade de corantes naturais
A Oterra firmou uma parceria com a HowGood para medir a pegada de carbono de corantes naturais utilizados pela indústria de alimentos e bebidas. Anunciada em 8 de outubro de...
NOTÍCIAS
Recall da Gatorade atinge 122 mil caixas nos EUA
A PepsiCo iniciou um recall da Gatorade que envolve mais de 122 mil caixas de bebidas esportivas nos Estados Unidos após identificar a presença de corantes não declarados nos rótulos....
BHB Internacional
Bebidas
INTERNACIONAL
Refrigerante com prebióticos une whey e colágeno
A Protein Pop lançou nos Estados Unidos um refrigerante com prebióticos que reúne 15 g de proteína e 5 g de fibras por lata. Chamado Protein Pop Balance, o produto
INTERNACIONAL
LANÇAMENTOS
Skittles Gummy Crystals combina duas texturas em bala
A Mars vai lançar nos Estados Unidos o Skittles Gummy Crystals, bala que combina um interior macio de gummy com uma cobertura de cristais comestíveis crocantes e ácidos. A novidade
Bebidas
INTERNACIONAL
Refrigerante proteico da Premier Protein tem 15 g de whey
A Premier Protein levou a proteína para uma categoria pouco associada ao ingrediente. O refrigerante proteico Sparkling Protein Soda oferece 15 g de whey protein isolate por lata de 355
Bebidas
INTERNACIONAL
La Colombe leva matcha latte para bebidas em lata
A La Colombe, marca de café pertencente à Chobani, ampliou seu portfólio de bebidas prontas para beber com o lançamento de uma linha de matcha latte em lata. A novidade
Bebidas
INTERNACIONAL
Congelados e Coffee mate pressionam desempenho da Nestlé
O desempenho da Nestlé na América do Norte foi afetado no segundo trimestre por questões específicas em seus negócios, com destaque para alimentos congelados e cremes para café. Segundo Anna
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