As vendas de produtos com proteína adicionada cresceram 12% em valor no Brasil, segundo levantamento da Worldpanel by Numerator referente aos 12 meses encerrados no primeiro trimestre de 2026. No...
A Salsaretti, marca do Grupo Predilecta Alimentos, lançou a Salsaretti Protein, apresentada pela fabricante como a primeira passata proteica do Brasil. O produto combina tomate e proteína de colágeno hidrolisado...
O consumo de manteiga nos Estados Unidos atingiu 6,8 libras (cerca de 3,08 kg) per capita em 2024, o maior nível já registrado no país, segundo dados do Departamento de...
A indústria de carnes na América Latina enfrenta o desafio de oferecer produtos saborosos, nutritivos e acessíveis, ao mesmo tempo que precisa controlar custos, melhorar o rendimento das matérias-primas e...
A Oterra firmou uma parceria com a HowGood para medir a pegada de carbono de corantes naturais utilizados pela indústria de alimentos e bebidas. Anunciada em 8 de outubro de...
A PepsiCo iniciou um recall da Gatorade que envolve mais de 122 mil caixas de bebidas esportivas nos Estados Unidos após identificar a presença de corantes não declarados nos rótulos....
A Bubbies Ice Cream, marca norte-americana fundada no Havaí e atualmente sediada em Phoenix, no Arizona,aposta na combinação entre sabores sazonais e formatos individuais com um novo sorvete mochi inspirado
A Pure Genius Protein ampliou seu portfólio nos Estados Unidos com um shot de proteína e fibra que concentra 20g de proteína e 5 g de fibras em uma porção
Lactalis e Saputo chegaram a um acordo para a venda das operações da companhia canadense no Reino Unido por aproximadamente £ 988 milhões, equivalentes a US$ 1,3 bilhão. A transação
Os corantes de origem vegetal começam a substituir versões sintéticas em algumas das principais marcas da Mars Wrigley nos Estados Unidos. A companhia iniciou a comercialização de novas formulações de
A Bulletproof prepara o retorno de seu creme para café funcional com sabor de abóbora e especiarias, formulado com manteiga de vacas alimentadas a pasto, óleo MCT e pó de