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TENDÊNCIAS
5 tendências que vão impactar a indústria de alimentos
As tendências no setor de alimentos para os próximos anos apontam para um consumidor mais atento à densidade nutricional, funcionalidade e impacto dos produtos na saúde. O avanço das terapias...
TENDÊNCIAS
Kerry aponta tendências para hamburguerias no Brasil
A busca por novas experiências de sabor, ingredientes premium e opções mais diversificadas está moldando as tendências para hamburguerias no Brasil. Um levantamento da Kerry mostra que queijos artesanais, proteínas...
LANÇAMENTOS
TENDÊNCIAS
Pullman e Plusvita lançam pão com 12g de proteína
A Bimbo Brasil anunciou o lançamento do pão com proteína Pullman/Plusvita Vital Sabor Mais Proteínas. A novidade chega ao mercado com 12g de proteína a cada duas fatias e teor...
BHB News
NOTÍCIAS
Indústria aposta em alimentos reaproveitados para reduzir custos
Os alimentos reaproveitados estão ganhando espaço na indústria alimentícia como alternativa para reduzir desperdícios, melhorar a eficiência produtiva e atender à crescente demanda por produtos mais sustentáveis. A tendência transforma...
Bebidas
NOTÍCIAS
OXXO reformula achocolatado Andatti no Brasil
A OXXO lançou uma nova versão do achocolatado Andatti, marca exclusiva da rede, como parte da estratégia de fortalecer seu portfólio de foodservice no Brasil. A reformulação aposta em maior...
NOTÍCIAS
Bagaço do maracujá gera bioativos para alimentos e cosméticos
Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas desenvolveram uma tecnologia que transforma bagaço do maracujá em bioativos para alimentos e cosméticos. O projeto, conduzido pela Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA-Unicamp),...
BHB Internacional
INTERNACIONAL
Plant based
Alimentos à base de plantas voltam a crescer no Reino Unido
Os alimentos à base de plantas voltaram a registrar crescimento no Reino Unido após alguns anos de retração. Dados da consultoria Nielsen citados pela rede varejista Tesco indicam que a
Bebidas
INTERNACIONAL
Nestlé Vital aposta em bebidas para longevidade
A Nestlé Vital marca a entrada da Nestlé no segmento de bebidas nutricionais para longevidade saudável. A nova linha foi desenvolvida para consumidores a partir da meia-idade que priorizam energia,
Bebidas
INTERNACIONAL
Coca-Cola Triple Z estreia sem açúcar, cafeína e calorias
A Coca-Cola Triple Z chegou ao mercado europeu no início de 2026 com a proposta de manter o sabor clássico da marca, mas eliminando açúcar, cafeína e calorias. A novidade
Bebidas
INTERNACIONAL
Heineken é eleita a mais admirada no Reino Unido
A Heineken é eleita a empresa de bebidas mais admirada no Reino Unido, segundo a pesquisa Britain’s Most Admired Companies 2025. O levantamento, divulgado em janeiro, avaliou a reputação de
INTERNACIONAL
LANÇAMENTOS
Doritos lança snack funcional com 13g de proteína
A Doritos lançou um snack funcional com 13g de proteína por porção e, com isso, passa a atuar também nesse segmento. A novidade foi anunciada pela PepsiCo e já está
BHB NEWS
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