A Perdigão Meu Menu multiplicou por 50 seu faturamento nos canais de autosserviço e atacarejo, enquanto a marca Perdigão registrou crescimento de 25% no volume de vendas de pratos prontos....
A Sorvetes Rochinha lançou a Nutre+, sua primeira linha de sorvete proteico, com 10 gramas de proteína por picolé e sem adição de açúcares. Os produtos chegam nos sabores chocolate...
As vendas de produtos com proteína adicionada cresceram 12% em valor no Brasil, segundo levantamento da Worldpanel by Numerator referente aos 12 meses encerrados no primeiro trimestre de 2026. No...
A Piracanjuba Health & Nutrition, marca de nutrição especializada do Grupo Piracanjuba, lançou uma campanha nacional para apresentar as linhas Excellence Care, destinada ao público adulto, e Plura, voltada a...
O GoodBom em Hortolândia, no interior de São Paulo, terá três novos supermercados, com investimento total de R$ 150 milhões e inaugurações previstas para 2027. A expansão deve gerar aproximadamente...
A indústria de carnes na América Latina enfrenta o desafio de oferecer produtos saborosos, nutritivos e acessíveis, ao mesmo tempo que precisa controlar custos, melhorar o rendimento das matérias-primas e...
A startup francesa Standing Ovation, especializada em fermentação de precisão para proteínas lácteas, anunciou uma parceria estratégica com a Ajinomoto Foods Europe (AFE). A colaboração visa produzir caseínas livres de
Os Estados Unidos anunciaram mudanças na rotulagem de alimentos saudáveis como parte de um esforço para combater doenças crônicas relacionadas à alimentação, como diabetes, problemas cardíacos e câncer. A Food
Valda Gonçalves, empreendedora de Macapá, transformou um subproduto descartado do açaí em uma bebida inovadora semelhante ao café, agora exportada para os Estados Unidos e Alemanha. A ideia surgiu em
Um estudo publicado na Journal of the American College of Cardiology: Basic to Translational Science identificou conexões importantes entre o microbioma intestinal, inflamação e doenças cardíacas. A pesquisa demonstrou que
A Puratos e a Burcon NutraScience Corporation firmaram uma parceria estratégica para explorar o uso da proteína de canola Puratein® no desenvolvimento de novos ingredientes funcionais para panificação e confeitaria.