As tendências no setor de alimentos para os próximos anos apontam para um consumidor mais atento à densidade nutricional, funcionalidade e impacto dos produtos na saúde. O avanço das terapias...
A busca por novas experiências de sabor, ingredientes premium e opções mais diversificadas está moldando as tendências para hamburguerias no Brasil. Um levantamento da Kerry mostra que queijos artesanais, proteínas...
A Bimbo Brasil anunciou o lançamento do pão com proteína Pullman/Plusvita Vital Sabor Mais Proteínas. A novidade chega ao mercado com 12g de proteína a cada duas fatias e teor...
Os hábitos de consumo no São João estão sendo transformados pela digitalização, pelo uso de inteligência artificial e pela conexão das festas juninas com a Copa do Mundo. É o...
Um açaí brasileiro acaba de ganhar destaque no cenário internacional. O Gratine, palmito de açaí desenvolvido pela Salada Amazônia, venceu o Wellknown Award 2026 na categoria plant-based. A premiação reconhece...
O envelhecimento saudável está se consolidando como uma das principais forças por trás da inovação em alimentos, bebidas e suplementos. É o que mostra o relatório Aging Well: Consumer Perspectives...
A Nestlé Vital marca a entrada da Nestlé no segmento de bebidas nutricionais para longevidade saudável. A nova linha foi desenvolvida para consumidores a partir da meia-idade que priorizam energia,
A Coca-Cola Triple Z chegou ao mercado europeu no início de 2026 com a proposta de manter o sabor clássico da marca, mas eliminando açúcar, cafeína e calorias. A novidade
A Heineken é eleita a empresa de bebidas mais admirada no Reino Unido, segundo a pesquisa Britain’s Most Admired Companies 2025. O levantamento, divulgado em janeiro, avaliou a reputação de
A Doritos lançou um snack funcional com 13g de proteína por porção e, com isso, passa a atuar também nesse segmento. A novidade foi anunciada pela PepsiCo e já está
A Superlista Europa 2026 revela como os principais varejistas europeus estão lidando com a diversificação de proteínas e qual o nível de maturidade dessas estratégias em relação às metas climáticas.