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TENDÊNCIAS
Clean label ganha força no Brasil e transforma a indústria
Impulsionado pela busca por transparência e naturalidade, o movimento clean label tem ganhado espaço na indústria brasileira. Na última década, o conceito se fortaleceu, influenciando o desenvolvimento de produtos com
NOTÍCIAS
TENDÊNCIAS
PepsiCo eliminará corantes artificiais até o fim de 2025
A PepsiCo planeja eliminar ingredientes artificiais de seus principais produtos até o final de 2025. A medida inclui a remoção de corantes sintéticos de snacks populares como Lay’s e Tostitos,
LANÇAMENTOS
TENDÊNCIAS
NotCo aposta em GLP-1 vegetal como alternativa ao Ozempic
Durante o Web Summit Rio 2025, a NotCo revelou planos para lançar um produto capaz de estimular a produção natural de GLP-1, hormônio associado à saciedade e ao emagrecimento. A
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EMBALAGENS
NOTÍCIAS
Embalagem inteligente identifica alimento estragado por cor
Pesquisadores brasileiros desenvolveram uma tecnologia capaz de indicar a deterioração de alimentos sem abrir a embalagem. A inovação, criada pela Embrapa Instrumentação (SP), Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) e Universidade
NOTÍCIAS
Givaudan relança blog como hub de inovação no setor
A Givaudan apresentou o Cocriando Alimentos, nova identidade do seu blog voltado a profissionais da indústria de alimentos, bebidas e nutracêuticos. A plataforma, lançada originalmente em 2018, evolui agora para
NOTÍCIAS
TENDÊNCIAS
PepsiCo eliminará corantes artificiais até o fim de 2025
A PepsiCo planeja eliminar ingredientes artificiais de seus principais produtos até o final de 2025. A medida inclui a remoção de corantes sintéticos de snacks populares como Lay’s e Tostitos,
BHB Internacional
INTERNACIONAL
Varejo pode liderar transição para alimentos vegetais
O crescimento do mercado de alimentos à base de plantas depende não apenas de marcas inovadoras ou consumidores engajados, mas também do papel estratégico dos varejistas. Supermercados, que concentram 70%
EVENTOS
INTERNACIONAL
Expo West: IA no varejo é destaque na palestra de Mitch Mitchem
Empresas do setor de produtos naturais terão a oportunidade de entender, na prática, como a inteligência artificial pode otimizar processos e impulsionar negócios. A palestra de Mitch Mitchem, CEO da
EVENTOS
INTERNACIONAL
Expo West 2025: inovações e tendências no 1º dia da feira
A Natural Products Expo West 2025 começou nesta terça-feira (04), reunindo as principais tendências do setor de alimentos e bebidas naturais. Reconhecida como a maior feira de produtos naturais e
INTERNACIONAL
LANÇAMENTOS
Startup dos EUA lança primeiro leite cultivado em laboratório
A Brown Foods, startup de Boston, está prestes a lançar o UnReal Milk, o primeiro leite integral de vaca cultivado em laboratório. Produzido sem pecuária, o produto promete replicar o
INTERNACIONAL
TENDÊNCIAS
Insetos na alimentação avançam com regulamentação na UE
A crescente demanda por soluções alimentares sustentáveis impulsiona a busca por novas fontes de nutrição. Os insetos comestíveis surgem como uma alternativa promissora, especialmente após a recente autorização da União
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