A GALUNION, consultoria especializada em foodservice, está em uma missão técnica na NRA Show 2024, em Chicago, nos EUA, um dos principais eventos globais da indústria de restaurantes e serviços de alimentação. Com mais de 1,8 mil expositores, a iniciativa é uma vitrine de tendências, soluções e tecnologias do setor.

Desde 2018, a GALUNION organiza missões técnicas guiadas à NRA Show, reunindo empresários do segmento para explorar inovações, tendências e melhores práticas operacionais.

“Nas nossas missões técnicas à NRA Show, além dos eventos que promovem o networking entre os participantes, os integrantes poderão usufruir de walking tours pela cidade para conhecer na prática conceitos inovadores com a curadoria dos nosso consultores”, explica a fundadora e CEO da GALUNION, Simone Galante.

Outro destaque são as visitas técnicas, que têm como objetivo conhecer a integração entre a promessa da marca e a prática operacional dentro de conceitos especializados.

“Também serão feitas visitas guiadas à NRA Show com destaque para tendências que estão em alta em estandes selecionados pelo nosso time. O grupo terá acesso a um app exclusivo que oferecerá a agenda e as iniciativas exclusivas da missão, além de informações complementares sobre a cidade, como guia de conceitos de interesse na cidade e dicas turísticas, e uma curadoria de palestras ministradas na feira”, afirma Simone.

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Durante o GALUNION Insights, evento dedicado à inovação no mercado de foodservice, a GALUNION Consultoria revelou quais as tendências que englobam o contexto e o propósito ampliado da Mandala GALUNION Food&Tech Trends, que foi totalmente renovada.

Comandada pela fundadora e CEO, Simone Galante, a iniciativa contou com a participação de várias empresas no Espaço Insights, um local onde os convidados puderam experimentar alimentos variados e que tinham ligação direta com as tendências exploradas durante o evento. Dessa forma, cada participante tinha acesso às informações sobre o que iriam consumir e qual era a tendência atrelada àquela receita.

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Foto: Flickr / Reprodução