Danone aposta em redução gradual de açúcar no Brasil
A Danone Brasil está acelerando o processo de redução de açúcar em seu portfólio, especialmente nas linhas voltadas ao público infantil. A meta é chegar a 2030 com produtos até 10% menos açucarados. Mas o desafio vai além da reformulação: é preciso manter o sabor e, com ele, o desempenho nas vendas.
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“Se mudar demais o sabor, a criança rejeita. E se ela rejeita, os pais param de comprar. A estratégia deixa de ser sustentável”, afirmou Tiago Santos, CEO da Danone Brasil, em entrevista à Bloomberg Línea.
Segundo o executivo, substituições por adoçantes artificiais também estão fora de cogitação. “Isso não resolve o problema. O paladar infantil continua condicionado ao doce”, disse. Um exemplo citado foi o Danoninho, que já teve redução de 11,5% para 10% no teor de açúcar — cerca de 45% a menos que o principal concorrente.
Com experiência internacional e liderança em mercados da Europa, Ásia Central e África, Santos reforça que as decisões da companhia são guiadas por um princípio estratégico: “Performance sem sustentabilidade não tem futuro. Sustentabilidade sem performance não tem impacto.”
Plano decenal e metas ESG
A reformulação dos produtos faz parte da Jornada de Impacto, plano global lançado pela Danone em 2020 com metas até 2030. No Brasil, a empresa já registra avanços importantes, como o aumento da representatividade feminina em cargos de liderança (51%) e a equiparação salarial entre gêneros.
Entre os pilares do plano estão a redução das emissões de CO₂ e metano, melhorias na nutrição, inclusão social e promoção da equidade racial e de gênero. Também se destaca o programa Flora, voltado à agricultura regenerativa. Mais da metade do leite utilizado no país já vem de produtores que adotam práticas sustentáveis com apoio técnico e financeiro da companhia.
Tecnologia e certificações
A Danone também vem incorporando inteligência artificial em áreas como planejamento da cadeia de suprimentos e previsão de demanda. A tecnologia é vista como ferramenta para aumentar a eficiência operacional sem abrir mão da agenda ESG.
Como resultado, a empresa teve recentemente sua certificação como Empresa B renovada — um reconhecimento internacional para negócios com impacto social e ambiental positivo.
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Contexto do mercado
O cenário brasileiro impõe desafios adicionais. Cerca de 68% da população está acima do peso, segundo o Atlas Mundial da Obesidade 2025, e 15% dos produtores de leite abandonaram a atividade entre 2023 e 2024. Apesar disso, a Danone tem conseguido avançar em seu plano sem comprometer a rentabilidade.
“A adoção dessas metas é parte da nossa cultura corporativa. Não fazemos por obrigação legal, mas por convicção”, conclui Santos.
Fonte: Bloom Berglinea
Imagem: Reprodução
