Mercado de chás cresce com foco em bem-estar e energia
O consumo de chás vem ganhando novos contornos no Brasil. Antes associados apenas ao relaxamento, agora ocupam espaço em cafeterias, na coquetelaria, no varejo de bebidas prontas e, sobretudo, no dia a dia de consumidores que buscam bem-estar com funcionalidade.
Segundo a Euromonitor, o mercado global de infusões cresceu 43% entre 2019 e 2023. No Brasil, a Nielsen apontou alta de 5% no mesmo período, puxada por três fatores: saúde, sabor e propriedades funcionais.
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Inverno aquece demanda por foco e energia
A sazonalidade também influencia esse movimento. A redução da luz solar durante o inverno afeta a produção de serotonina e melatonina — hormônios que regulam o sono, o humor e a energia. O impacto já é sentido: segundo a Revista Sono, 65,5% dos brasileiros têm algum grau de comprometimento do sono.
Com isso, aumenta a procura por ingredientes naturais que contribuam para disposição e clareza mental. A indústria de alimentos e suplementos vem respondendo com fórmulas que entregam benefícios reais, reforçados por evidências científicas.
Ativos botânicos em destaque no portfólio da Santosflora
A Santosflora é uma das empresas que aposta na inovação com base em ingredientes naturais. O portfólio inclui ativos com tradição de uso e respaldo técnico para aplicações em bebidas, cápsulas, suplementos e alimentos funcionais. Entre os destaques:
- Pfaffia (ginseng brasileiro): adaptógeno nacional que contribui para equilíbrio físico e mental.
- Tribulus terrestris: amplamente utilizado para suporte hormonal e vitalidade.
- Catuaba: com propriedades antioxidantes e tônicas, é indicada para bebidas funcionais.
- Ginkgo biloba: estudos sugerem efeito positivo na circulação e na cognição.
- Ginseng: reforça energia e foco, especialmente em contextos de estresse.
- Chá de bugre: associado ao metabolismo energético e à disposição.
- Matcha: combina cafeína e L-teanina. Ensaio clínico recente aponta melhora em percepção emocional e sono.
- Chá verde com gengibre: fórmula tradicional com apelo digestivo e antioxidante.
- Chá de gengibre com laranja: combinação sensorial com efeito revigorante.
Mercado busca blends com funcionalidade e apelo sensorial
O crescimento da categoria também passa pela inovação nos blends. Combinações como maçã com canela, maracujá com camomila e limão com gengibre já fazem parte da estratégia de posicionamento sensorial da Santosflora. Há ainda misturas florais e frutadas, voltadas ao público que busca experiências diferenciadas.
A empresa também desenvolve fórmulas sob medida, com suporte técnico, rastreabilidade e estrutura laboratorial — diferenciais valorizados em segmentos como o de RTDs, nutracêuticos e cosméticos naturais.
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Chá como plataforma de inovação para o bem-estar
Mais do que uma bebida sazonal, o chá se consolida como vetor de saudabilidade. Ingredientes como pfaffia, ginkgo e matcha combinam tradição e ciência, oferecendo soluções alinhadas ao consumidor contemporâneo: funcional, exigente e atento aos benefícios do que consome.
Fonte: Santosflora
Imagem: Freepik
