Castelo lança vinagre com 10% de acidez no Brasil
A Castelo Alimentos lançou o primeiro vinagre com 10% de acidez do Brasil e passa a atuar em uma categoria inédita no mercado nacional. A novidade chega por meio da marca Vintástico, criada para atender consumidores que buscam maior rendimento, eficiência e economia no uso doméstico e profissional.
O novo produto será comercializado em bombonas PET de 5 litros, nas versões com 10% e 8% de acidez. Segundo a empresa, a maior concentração permite reduzir o custo por aplicação, especialmente em usos voltados à limpeza, higienização e conservação de alimentos.
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Vinagre com 10% de acidez inaugura nova categoria
O segmento de vinagres acima de 8% de acidez já é consolidado em mercados como Estados Unidos e países europeus. No Brasil, porém, o teto comercial permanecia limitado a 8%, cenário que a Castelo pretende mudar com o lançamento da Vintástico.
De acordo com Marcelo Cereser, CEO da empresa, o crescimento da procura por soluções de limpeza de origem natural impulsionou a criação da nova linha.
“O segmento de vinagres concentrados registrou crescimento expressivo nos últimos anos, impulsionado pelo aumento da demanda por produtos de limpeza de origem natural. A Vintástico chega para atender a esse movimento”, afirma.
Apesar de operar como marca independente, a Vintástico será apoiada pela estrutura industrial e técnica da Castelo, fabricante que atua há mais de 120 anos no mercado brasileiro de vinagres.
APAS 2026 marca apresentação oficial da novidade
A apresentação oficial do vinagre com 10% de acidez será realizada durante o APAS SHOW 2026, em São Paulo.
Além da nova categoria, a Castelo também anunciou a aquisição da marca Palhinha, tradicional no interior paulista. Fora do mercado nos últimos anos, a marca retorna ao varejo em 2026 integrada ao portfólio do grupo.
O relançamento inclui cinco SKUs em embalagens PET de 400 ml: Vinagre de Maçã, Vinagre de Limão, Vinagre de Vinho Tinto, Vinagre de Vinho Branco e Vinagre Balsâmico.
Segundo a companhia, a estratégia busca aproveitar o reconhecimento histórico da marca e ampliar a competitividade no atacado e varejo.
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Castelo aposta em sabores premium para ampliar portfólio
Outro destaque da empresa na APAS será o pré-lançamento do Vinagre de Limão Siciliano de 750 ml, que passa a integrar a linha de vinagres saborizados da marca.
O produto é elaborado com vinagre de álcool, suco concentrado de limão siciliano, extrato e aroma natural, com 4% de acidez total. A formulação não contém glúten.
Para Gislaine de Freitas, gerente de Marketing da Castelo Alimentos, o lançamento acompanha a valorização de sabores mais sofisticados no consumo brasileiro.
A movimentação reforça uma tendência observada na indústria de alimentos: a expansão do vinagre para além do uso tradicional na culinária, ganhando espaço em categorias ligadas à conveniência, limpeza doméstica e gastronomia premium.
Fonte: Embalagem Marca
Imagem: Embalagem Marca / Reprodução
