Bebidas com matcha ganham novas versões na The Coffee

A The Coffee ampliou seu cardápio com novas bebidas com matcha, ingrediente tradicional da cultura japonesa que vem ganhando espaço em diferentes categorias de alimentos e bebidas. Os lançamentos sazonais combinam matcha com água de laranjeira e ficam disponíveis nas unidades da rede por tempo limitado.

Presente em 29 países, a rede de cafeterias aposta na combinação entre ingredientes tradicionais e novas experiências de consumo para atender consumidores que buscam diferentes opções dentro do segmento de cafés e bebidas prontas.

Bebidas com matcha combinam novos ingredientes

Entre as novidades está o Iced Blueberry Matcha (440 ml), uma bebida gelada preparada com purê de mirtilo, água de laranjeira, leite, gelo e matcha.

A segunda opção é o Morning Matcha Latte (240 ml), versão quente que combina água de laranjeira, leite e matcha.

Segundo a The Coffee, os lançamentos estarão disponíveis durante seis meses, de acordo com o estoque dos insumos nas unidades participantes.

Matcha avança no mercado de bebidas

Ingrediente tradicionalmente associado à cultura japonesa, o matcha é produzido a partir das folhas da Camellia sinensis. O processo envolve o cultivo da planta em condições específicas antes da colheita, seguido pela secagem e moagem das folhas até a obtenção do pó fino utilizado nas preparações.

Superbom amplia portfólio com sucos gaseificados

Além dos lançamentos sazonais, o ingrediente já faz parte do portfólio da The Coffee em bebidas quentes, frias, autorais e sobremesas.

“A The Coffee sempre olha para o comportamento do consumidor urbano que busca qualidade e praticidade, mas que não abre mão de um momento de pausa qualificada. Esses lançamentos sazonais mostram como conseguimos selecionar um ingrediente milenar e sofisticado como o matcha e transformá-lo em algo fresco, jovem e integrado ao dia a dia das pessoas”, afirma Lorenza Vieira, head de branding da marca.

Ingredientes funcionais influenciam cafeterias

O lançamento acompanha um movimento observado no mercado de cafeterias, com a ampliação do uso de ingredientes associados a novas experiências sensoriais e diferentes momentos de consumo.

Com a chegada das novas bebidas com matcha, a The Coffee reforça sua estratégia de diversificar o cardápio e explorar combinações além das preparações tradicionais à base de café.

Fonte: Diário do Rio
Imagem: Diário do Rio / Reprodução