Fibersol recebe aval da Anvisa para resposta glicêmica
A relação entre Fibersol e resposta glicêmica passa a abrir uma nova frente para fabricantes de suplementos alimentares no Brasil. A fibra solúvel de milho da ADM recebeu autorização da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para uso de alegação funcional relacionada à redução do aumento da glicose no sangue após as refeições.
Segundo a ADM, a Fibersol é a primeira fibra solúvel de milho no Brasil a obter autorização para esse tipo de alegação em suplementos alimentares. A decisão foi baseada na avaliação de evidências científicas apresentadas à agência.
A alegação poderá ser utilizada exclusivamente em suplementos destinados a adultos a partir de 19 anos, com ingestão mínima de 5 gramas da fibra por produto junto às refeições. A publicação da nova alegação na IN 28/2018 está prevista para as próximas semanas.
Fibersol amplia possibilidades para suplementos
A autorização chega em um momento de maior atenção à saúde metabólica e às diferentes funções que as fibras podem desempenhar na alimentação, para além de sua associação mais conhecida com a saúde intestinal.
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Dados do levantamento ADM OutsideVoice Global Fibersol Consumer Perception, divulgado em 2026, mostram que 92% dos consumidores brasileiros consideram benefícios como digestão, saciedade e controle da glicose muito ou extremamente importantes para a adoção de fibras funcionais.
O estudo também aponta que 38% consideram extremamente crível o benefício relacionado ao equilíbrio da glicose após as refeições.
Para a indústria, a autorização cria uma nova possibilidade de desenvolvimento de suplementos com fibra solúvel de milho associados à resposta glicêmica, respeitadas as condições estabelecidas pela Anvisa.
“A saúde funcional é um dos pilares da estratégia de crescimento da ADM, e estamos focados em continuar encontrando novas maneiras de ajudar os clientes a atender ao interesse dos consumidores por bem-estar proativo no dia a dia”, afirma Lívia Queirós, especialista técnica e de desenvolvimento da área de Health & Wellness da ADM para a América Latina.
Segundo a executiva, a percepção sobre o papel das fibras também está se ampliando.
“Existe uma compreensão crescente do papel das fibras em diversas funções, inclusive na saciedade e no controle metabólico. Isso cria novos horizontes para que a indústria desenvolva suplementos com fibra de milho, tendo os benefícios respaldados por evidências científicas”, afirma.
A ADM também destaca a versatilidade de aplicação da Fibersol em diferentes processos produtivos de alimentos e bebidas, inclusive em formulações nas quais características sensoriais são determinantes para o desenvolvimento do produto.
Resposta glicêmica entra no radar da inovação
A atenção à resposta glicêmica deixou de estar restrita às discussões sobre diabetes e passou a aparecer também em debates sobre alimentação, saúde metabólica e envelhecimento saudável.
Ao mesmo tempo, tecnologias que permitem acompanhar respostas individuais aos alimentos, como os sensores de monitoramento contínuo de glicose, deram maior visibilidade ao tema entre os consumidores.
A glicose no sangue aumenta naturalmente após refeições que contêm carboidratos. É nesse contexto que se insere a nova alegação: a fibra solúvel de milho pode contribuir para reduzir o aumento da glicose no sangue após as refeições, conforme as condições de uso autorizadas.
A decisão regulatória, portanto, amplia as possibilidades para fabricantes interessados em desenvolver suplementos voltados à saúde metabólica e reforça uma mudança na maneira como as fibras funcionais vêm sendo posicionadas.
Consumidor amplia percepção sobre benefícios das fibras
Os dados apresentados pela ADM indicam que a associação das fibras à saúde intestinal continua relevante, mas divide espaço com outros benefícios.
Segundo o levantamento da companhia, 42% dos brasileiros associam fibras ao equilíbrio da microbiota intestinal. Ao mesmo tempo, 85% consideram extremamente crível a relação entre o consumo de fibras e o aumento da saciedade, enquanto 38% atribuem o mesmo nível de credibilidade ao equilíbrio da glicose após as refeições.
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“As fibras continuam tendo um papel relevante em formulações voltadas à saúde digestiva, mas o consumidor começa a enxergar seu uso de maneira mais abrangente e, principalmente, busca informações que respaldem suas escolhas”, acrescenta Lívia Queirós.
Para fabricantes de suplementos, a autorização relacionada à Fibersol e resposta glicêmica adiciona uma nova possibilidade de posicionamento às fibras funcionais. Mais do que ampliar o repertório de alegações, a decisão sinaliza oportunidades para formulações que conectem saúde digestiva, saciedade e saúde metabólica, apoiadas por evidências científicas e dentro dos critérios regulatórios brasileiros.
Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil
