Austrália bloqueia nuggets de plantas da Impossible Foods por causa do composto B5 proibido

Os nuggets à base de plantas da Impossible Foods foram bloqueados na Austrália devido à presença do composto proibido pantotenato de cálcio (B5).

Um carregamento de nuggets plant based da empresa americana falhou em uma inspeção do Departamento de Agricultura, Pesca e Florestas do país em 3 de janeiro, de acordo com um registro no site do órgão do governo.

O pantotenato de cálcio é o chamado sal de cálcio da vitamina B5 solúvel em água, encontrado em plantas e tecidos animais, mas é proibido em produtos alimentícios na Austrália. Reportagens da mídia local sugeriram que o composto pode causar “sérios problemas de saúde” quando consumido em quantidades excessivas.

Todas as remessas futuras de pepitas à base de plantas da Impossible Foods agora serão mantidas e inspecionadas, informou o 9news.com, parte da Nine Network da Austrália.

A empresa privada foi lançada pela primeira vez no setor de varejo da Austrália em março passado, com a introdução de seu Impossible Beef Mince após o lançamento no serviço de alimentação alguns meses antes. Fundada em 2011 por Pat Brown, também produz hambúrgueres e carne de porco à base de vegetais.

Fonte: Just Food.