A Natural Products Expo West 2025 começou nesta terça-feira (4) com foco em sustentabilidade, inovação e negócios. O evento, que deve reunir 67 mil participantes ao longo de quatro dias, destacou tendências do setor, como bebidas funcionais, práticas agrícolas regenerativas e soluções para o desperdício de alimentos.

Saiba o que esperar da Expo West 2025

No primeiro, os participantes tiveram a oportunidade de explorar novas tendências em bebidas de bem-estar e estreitar laços entre marcas e produtores. Amostras de queijos orgânicos, bebidas yaupon e outras novidades gastronômicas foram amplamente distribuídas.

A competição Natural Products Expo West Pitch Slam reuniu 10 marcas em uma disputa acirrada. A Recoup conquistou o primeiro lugar, enquanto a Wild Orchard Tea Company ficou em segundo. O prêmio Audience Choice Award foi para a Xinca Foods.

Dia do Clima promove debates sobre estratégias sustentáveis

O Dia do Clima trouxe debates sobre estratégias sustentáveis. Um dos painéis discutiu o impacto das práticas agrícolas regenerativas, com destaque para a parceria da Simple Mills com produtores orgânicos. Christina Skonberg, diretora de sustentabilidade da marca, enfatizou a importância de contratos de longo prazo para garantir estabilidade aos agricultores.

A questão do desperdício de alimentos também foi debatida. Sara Burnett, diretora da ReFED, alertou que os consumidores descartam, em média, 208 libras de alimentos por ano. A Sodexo, por sua vez, apresentou medidas para reduzir desperdícios em suas operações, incluindo uma melhor utilização dos ingredientes por seus chefs.

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Lançamentos na Expo West 2025

Outra novidade foi o lançamento do selo Non-UPF Verified, do Non-GMO Project, que certifica produtos livres de ultraprocessados. Já a GreenWave promoveu seu Kelp Climate Fund, incentivando a produção sustentável de algas, uma cultura que não exige água doce nem fertilizantes.

Enquanto isso, no Fresh Ideas Organic Marketplace, marcas como Rasa, Tosi e Gheelish apresentaram inovações em alimentos e bebidas naturais. O evento foi marcado pela alta demanda por produtos orgânicos e alternativas funcionais.

Expo West dita o ritmo da inovação no setor.

Nesta quarta-feira (5), o salão de exposição abrirá às 10h, reunindo milhares de expositores e uma avalanche de novas tendências em produtos naturais e orgânicos.

Fonte: New Hope
Imagem: Reprodução